ルイ・ドゥセのブラン・ド・ブラン・ブリュット・ナチュール2009。ヴェルズネイのシャルドネ100%。マロラティック発酵有り、ボトリングは2010年10月、デゴルジュマンは2019年10月、ドザージュは0g/l、生産量は1,000本。味わいはドザージュ0ですがドライではなく、ほのかな果実味と落ち着いたシャルドネの酸で華やかではありませんが滋味深い味わいのシャンパーニュです。ヴェルズネイというピノ・ノワールの産地ですがこのブラン・ド・ブランはなかなかおいしいです。夕食のシンシンのステーキ(塩こしょうのみ)によく合ってました。温度的にはナチュールなので冷やさないほうが良く、グラスはフルートのほうが良さがわかると思います。

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この生産者さん、美味しいですよね。 ロゼNVが特に印象的でした。 このBdBは未飲ですが、機会があれば試したいと思います。

ぽんちー

ぽんちー様 セールでヴェルズネイのブラン・ド・ブランで迷いましたがナチュールなので購入してたものです。正解でした。

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