ワインバーハシゴの旅の最後は、この前の投稿のワインだと書きましたが、同席の人と話をすると、どうやら記憶もまともに残っていない中で、最後はコレを頂いていたようです、、。 サンテミリオンの、シャトー・テシエ、2013vt.です。 言われてみれば、お肉の煮込みと一緒に、美味しい美味しいと言いながら頂いていたような、、、。 このヴィンテージは、メルロ86、カベルネS12、カベルネF2%のブレンドらしいです。 サンテミリオンのカルトと言われる、ル・ドームを生み出したジョナサン・マルトゥス氏が1994年からシャトーを保有。 お肉のお料理と合わせていたらしいですが、記憶は「そういえば美味い美味いって言ってたよな」でございます。

okok530