お店で見つけて思わず連れて帰ったヒトミワイナリーさんのデラウェア。 、、、私、もしかしてデラウェア好き？(笑) 結構よく飲んでる気がします。 コルクからニッキの香り、 綺麗なオレンジ、注ぎたては若干ピンク。細かい泡がほんの少し。 ニッキアメやベッコウアメ、デラウェアブドウの香り、はちみつ漬けの梅や梅ゼリーの香り。 味わいは香りよりドライ、好きな傾向。酸味もそこそこあるけど、キレが良くさっと消えてフレッシュな印象。 後味に昔食べたデラウェアの雰囲気。 テイクアウトの鯛の広島菜巻、同じくテイクアウトの定食屋さんお漬物。梅干しが良く合う。 チャンジャも試してみたけど苦味が少し強調される感じで、梅干しのほうが相性よし。 その他、トリュフナッツ、もろみみそなどと一緒に。 日本ワインは、ピノとかメルローとかまだちゃんと飲んでないせいもあり、海外のワインとはまた別のジャンルな気がしています。 味わいの振り幅が広いところはジョージアワインを飲む感じ。 好き嫌いはあるかと思いますが、私は好きです(*^^*)

Ima

私もデラウェア好きですよー ( *´艸｀)

ごん。

全てがそうではないと思いますが 日本のワインは海外のワインと別のジャンルに 私も一票です！ 例えるなら同じ日本酒でも清酒と濁酒、とか ビールでも瓶ビールとクラフトビール、とか？ そして私も日本のワインが大好きです♡

ゆーも

エチケットのドレスと同じ色のワイン♫♫ キレイ〜₍₍ (* ॑ ॑* )⁾⁾♪ 広島菜❣美味しい〜ですよね♪

meryL

日本ワインは別ジャンル、私も一票！笑 もちろん並んで勝負出来るワインもありますけど、その土地ならではのチャレンジをしている感じが楽しいです。 デラウェアでワイン作るのも日本だけでしょうか。 でも日本の食に合わせやすいですよね。 広島菜巻きがおいしそうですー

miko@mico

ニッキの香りを未だ経験したことがないです〜！ とても興味深いです♡ 広島菜♪私も好きです♡

めえめ

ごんさん、 大変遅くなりましたー、 わー、ごんさんもデラウェアお好きなんですね！( *´艸｀)ｳﾚｼﾋ 独特の風味が魅力ですよね♪ わたし、これからもちょくちょくデラ買いそうな気がしてます(*^^*ゞ

Ima

ゆーもさん、 大変遅くなりましたー、 そうかー、日本酒やビールも幅広いですよね☆(*^^*)ﾅｯﾄｸ まだアップできてないんですが、菊鹿のシャルドネを先日飲んで、こちらは逆に海外のワインかと思う味わいで驚きましたo(^o^)o そしていま、数十年ぶりにシェリー酒飲んでて、日本酒の古酒を思い出してます(笑)

Ima

meryLさん、 大変遅くなりましたー、 そうそう、このワイン、エチケットのドレスと同じくらいのオレンジで、とても綺麗な色でした(≧▽≦)♪ 広島菜、こちら地元なので、年末になるとお歳暮用の大きな箱が店頭に並んだりして、少し前までは「もらって食べるもの」という感覚でした(笑) どこのご当地にも同じような葉漬けがあると思いますが、ご飯を包むと美味しいんですよね( *´艸｀)

Ima

miko@micoさん、 大変遅くなりましたー、 1票有難うございます( *´艸｀) おっしゃるとおり、和食に合うワインが探しやすいのは、日本のワインの強みかなと最近思い始めました(≧▽≦)♪←和食も大好きな人 広島菜巻き、美味しいですよ♪ お寿司だと切ってあるので食べやすいです☆ オニギリだと、たまに菜っ葉がぜんぶ付いてきちゃってオニギリが丸裸になります(笑)

Ima

めえめさん、 大変遅くなりましたー、 ニッキの香り、シナモンと凄く似てる(ほぼ同じ)気がします！ 私にとっては八つ橋の香りです(*^^*) あと、ものすごーく小さい頃に「ニッキ水」なるものを飲んだ記憶があるのですが、、もう味が思い出せません(笑)

Ima