写真には入らなかったが04ヴィンテージ パーカーが評価しなかった古参の作り手 でも凄く美味しかった 04だしそこそここなれていそうなイメージだったが、意外なほどタンニンはしっかりしていた まだまだ熟成できるなという感じ 酸はそこそこ、イヤらしくなく丁度良い 特筆すべきは香りのトーンの高さ ローズマリーやミントのガリーグが爽やかで心地良い ニュイ・サン・ジョルジュというと字面だけならもう少し黒や茶色の香りのイメージだったので、これにはビックリした 余韻はなかなかに長い ただ欲を言うともう少し深みが欲しいかなという印象 いやでも全然うまい

Hirokazu Kanno