写真では分かりにくいが07ヴィンテージ 甘い香りに包まれて仄かに存在を主張するミネラル感 桃のコンポートやアップルパイ、弱冠のシナモンやクミンも香り、高いトーンでは紅茶のような香りもする 味わいは柔らかでいて気品がある タンニンも控えめだしなよっとしてるかと思えば、しっかりとしていて上品で柔らかなミネラルが全体を綺麗に支えている 余韻もとても長く、薄く酸がどこまでも途切れなく伸びやがて消える

Hirokazu Kanno