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2.5
ふるさと納税でワイン!#11-2 北海道三笠市 YAMAZAKI WINERY シャルドネ 2017 産地 北海道 三笠市 品種 シャルドネ アルコール度数 12.0% クロージャー DIAMコルク(DIAM5) 外観は輝きと透明感のあるストローイエロー.レモン,グレープフルーツの爽やかな香り,そして赤りんごや洋梨,黄桃の充実した香りがします.アタックには強い酸味があり,甘みはかすかです.柑橘の果実味が力強く感じられ,ミネラル感とも調和し厚みのあるボリューム感です.後味にも柑橘の香りが長く余韻を残します. 非常に酸味が強いです.DIAM5ですし、もしかしたら開けるのが早かったという気もします.
齋藤司
熟成はさせた事無いですが ピノ・グリも酸味強かったですね~(^^)
コジモ3世
コジモ三世さん、ありがとうございます✨ ピノ・グリ!美味しそうですが酸っぱいのですね! そう意図して作っているのでしょうかね^_^ またチャレンジしてみますd(^_^o)
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ふるさと納税でワイン!#11-2 北海道三笠市 YAMAZAKI WINERY シャルドネ 2017 産地 北海道 三笠市 品種 シャルドネ アルコール度数 12.0% クロージャー DIAMコルク(DIAM5) 外観は輝きと透明感のあるストローイエロー.レモン,グレープフルーツの爽やかな香り,そして赤りんごや洋梨,黄桃の充実した香りがします.アタックには強い酸味があり,甘みはかすかです.柑橘の果実味が力強く感じられ,ミネラル感とも調和し厚みのあるボリューム感です.後味にも柑橘の香りが長く余韻を残します. 非常に酸味が強いです.DIAM5ですし、もしかしたら開けるのが早かったという気もします.
齋藤司