Roux Père & Fils Meursault
ルー・ペール・エ・フィス ムルソー

今夜だけでもシンデレラボーイDo you wanna dance tonight！熱いビートを鳴らしてDo you wanna hold me tonight！スパンコールのシンデレラボーイDo you wanna dance tonight！夢のトビラを開いてDo you wanna dance hold me tonight♪〜〜 バブル全盛期…バブル世代の荻野目洋子のダンシングヒーローがリバイバル⁉︎嬉しいね♪? 年末挨拶中で仕事してないけど…やっと飲めます。 ムルソーRoux、緑かかった黄金色⁇バブリー（笑）桃、青リンゴ、バターなどミネラル感…少し軽いムルソーかな？温度が下がるとまたいいです！ スターウォーズ”最後のジェダイ”観ました‼︎ルークが？カイロ・レンが?…BB-8買ってしまいました(๑˃̵ᴗ˂̵)

@レクテ

雑味がない。酔ってきて言葉が出てこない。おいしい。

完熟シャルドネ

ブルゴーニュの白ワイン ムルソーとブルゴーニュのシェーブルチーズ ヴェズレとマリアージュ。ムルソーはグレープフルーツとバターのニュアンスの香りと酸味のきいた辛口。

清里モリモトにて

白を渇望する自分がおり、最近の忙しかった日々のご褒美としてMEURSAULTを抜栓します。 徐々に開花する白と黄色の花々がそこに現れます。3杯目ともなれば、そこら中で咲き乱れ、甘い香りととろける様なバターの香りを届けてくれます。 合わせたのはシソ入り水餃子。ハーブの独特の清涼感が見事にムルソーとマッチします。甘さと酸味の抜群の調和に寄り添うシソの風味は何回もやってしまいます。 美味い料理、美味いワイン。Great weekendです。

少し酸味がある感じ

■外観 輝きのあるグリーンがかった黄色。粘性やや高め。清澄度良好なスティルワイン。 ■香り ボリューム大きめ。 青リンゴ、洋なし、白桃。 ヴァニラやローストバターの香りが特徴的。 ■味わい アタックやや強め。 凝縮された果実味。まろやかな酸が豊富に存在。アルコール度数13.0％。余韻やや長め。 4000円でこれはコスパいい！ リピート必須！！

家飲み。ルー・ペール・エ・フィス ムルソー 2014。 ジンファンデルはグラス一杯で明日にしたので、Toshio Iimuraさんの投稿で、これは早めに飲んじゃってもいいんじゃないかというアドバイスを受けて、明日飲もうと思っていたこちらを抜栓。 キレイな麦藁色。 柑橘や桃、バター、ハチミツ、ヴァニラ、チョーク、白胡椒などの香り。 ミネラル感が強く、果実も厚みがあって、余韻は長めで香ばしいバタートースト。 酸味はやや強くて酸っぱ目で、果実もあっさり目ですが、ムルソーらしさもあり、2014は普通に美味しいと思いました(^^)

フランス ムルソー シャルドネ100% 2013年 柑橘系にナッツやバター、ハチミツ、バニラ。 出力は控えめながら、涼しげな雰囲気に程よく化粧された香りが立ち上がります。 粘性が高く円やかな口当たり。 酸を主軸として中程度のフルーツ感と仄かなミネラル、苦味。 樽からのクリーム感が余韻にあり起伏がありますが、あくまでクリーンな雰囲気。 うーん、VTの特徴でしょうか。。 樽香に対してフルーツが控えめに感じます。 ムルソーの名前から期待しすぎた！？ もしくは、13年の割には進んだ色合いなので、熱もらっちゃったボトル？？ 少し温度が高い方が厚みが出てバランス良いように思います！ うきうきさん福袋のレギュラー？のこのドメーヌ、今のところあまり当たりには出会えてません。。。 好みに合わないのかなぁ(^_^;)

今まで飲んだ白ワインの中で1番おいしい。黄色い花、トースト、蜂蜜の香りが圧倒的。杏やパイナップルのすっきりした酸味が心地よい。

うーん、、、ムルソーなのに、、、

続いてムルソーをバター焼きに合わせる鉄板のマリアージュ。 2014年だったかな？さすがに閉じ気味でしたが、やはり美味しかったです！

ナッツ感、ミネラル感が豊かでした。そしてオイリー。つぎたては、ペトロール香のようなものが少し気になりましたが、時間がたつと、それが消えてミルクのような優しい感じになって良かったです。

樽に詰められた青リンゴ。濃い味、ムルソー。

今日は泡じゃなくてキリッと冷えたムルソーを⭐ 温度が低い時はキリッとしたフレッシュなワイン♪ 若いので酸が強めに感じます！想像通りです笑 温度が上がってからが美味しい！ミルキーなバター感が出てきて青リンゴや桃を核にしたフルーツ感全開の果実味！ 新鮮なフルーツのもぎたてをグラスに詰め込んだかのような贅沢な一杯になります♪ 熟成ムルソーは濃密な雰囲気ですごい魅力ですが若いムルソーも違った魅力があると感じた一本です！

上品な味と香り、すっきりだけど、シャルドネ香あり、美味しい

大畠

グラス

初ムルソー、2013年です。 これは美味しい！！ ハチミツやバターに加え柑橘系の複雑な香り。上品な酸味があり、余韻も長く。 抜栓30分くらいで温度もやや上がってくると、よりまとまりが出てくる。 レモンを垂らした食べ物とよくマリアージュし、カキのバター焼きやタン塩にも合いました（^^）

今日は my birthday。 が、妻不在のため、一人飲み。 ムルソーらしい濃厚な味わいです。 抜栓2日目。 バタピーと一緒に。 よく合います。

初めてのムルソー。信濃屋のセールで確か4000円とかでゲット。鉄板焼きと合わせて。 オイリーでレモンのような酸味もあり余韻は蜂蜜を飲んだかのような濃厚な厚み。ジャガバターとか牡蠣とかに、塩とバターとレモン絞って飲んだら抜群のマリアージュでした！ さらに、タン塩にレモンかけて食べたらこれもまた抜群でした！うまい、、

信濃屋の新春セールで約4,000円で購入。初ムルソー。樽香が強いがくどくなく、ふくよかでコクがしっかり。酸味も適度。

強くは無いが厚みのある香り。 バターやはちみつ、濃厚さのある味わい。あとに来るすっと感じる酸味が飽きさせない。 値段を考えるとコスパが良い一本だと思います。やっぱり白はムルソー・モンラッシェが好き。シャルドネ〜？ベタだねと言われますけど。。

村名

飲みごたえはあるしマアマアかな

初ムルソー。

福袋！この醸造家は値段お手頃。

2012のムルソーは、勿論まだまだ若いのですが、お食事の味を良く引き立てるとてもよゐこでした。 冷たく冷やすのもありだと思いますが、少し温度が上がると青リンゴの香りがはっきりとするので、私はそれが心地よかっかな。