Mastio della Loggia Metodo Classico Blanc de Blancs Brut
マスティオ・デッラ・ロッジア メトド・クラッシコ ブラン・ド・ブラン ブリュット

マスティオ・デッラ・ロッジア メドド・クラシコ ブラン・ド・ブラン 生産者 カンティーネ・ピローヴァノ イタリア、ロンバルディア州。 品種はシャルドネ100%。 トースト、レモン、柑橘の香り。 シャンパーニュ方式の泡で、きめ細やかで柔らかい。後味に柑橘系の皮みたいな苦味もある。 美味しいは美味しいんだけど、そこまでこれといった印象はなく。エチケット裏の添加物を見ると、酸味量と安定剤が入ってる。だからダメとは言わないけど、せっかくシャンパーニュ方式で作ってるのに勿体無いなとは思う。 どうなんだろうね、この辺り。