Mouton Cadet Bordeaux Rouge
ムートン・カデ ボルドー ルージュ

明るいルビーレッド ラズベリー、ブラックベリーの香り 軽い口当たりからタンニンの渋さが広がる 酸はほとんど感じられず、なめらかな 余韻が続く カンヌ映画祭のオフィシャルワイン ボトルもおしゃれ

久しぶりに市内のスイス料理店で飲み会。 トマホークステーキとフォンデュ。 あまりワインの品揃えが無く 無難なムートンカデをチョイス。 バランス良くリーズナブル。 黒系ベリー、シガレット、バニラ、 タンニン感も良い感じ。 イベリコ豚のプロシュート、 1.5Kgのトマホークステーキと合いました。 赴任者全員で久しぶりに 市内宿泊プチ旅行親睦会、 今日のランチは鼎泰豊で小籠包を 堪能して帰宅する予定。 皆んな楽しそうで良かった。^_^

エノテカの10本一万円セールで入手。 プルーンとブラックベリー系の香り。変な癖もないけど余韻も弱い。 とはいえ安いしバランス良いしデイリーとして優秀。

深い香りと渋味と果実味が程よくバランスして美味しい。 甘くはないが、熟した果実の感じ、酸味まろやか。 お手頃お手軽なハーフボトルが嬉しい。もっとハーフボトルのワインが増えるといいのに。

まーー、お上品なこと。綺麗なって、こういう事？？ 日本のお下劣食品、納豆と合わせてみたり…。まろまろ過ぎて、酸っぱいのほしー。

普通かな～

以前から気になっていたワイン『ムートン・カデ』♪ ハーフボトルでしたが近くのスーパーで発見(^-^)v 香りも果実味もタンニンもしっかり感じる力強いワインでございました～♪

定番デイリー！ 美味しゅうございます＼(^o^)／

ムートンカデ。安定のリピート。今回はハーフで。

渋めのフランス赤ワインです！エノテカ輸入です。ロスチャイルドの名前が入っているワインです。

前飲んだ時がイマイチだったのでリベンジ 色は明るめ カシスとかブラックベリー系、ストロベリーとか明るい果実はない 最初はスパイシーさが気になったが、樽とか土っぽさが出てきてまろやかになる 好みは別として色々楽しめるワイン 次はレゼルバ

ボルドー。 父の日に頂いた。可もなく不可もなく。

有名なムートンカデ。苦味、ブラックベリー、胡椒、甘味が混ざった複雑な味わい。水っぽさが全くなくボディの残りも強めで美しい球体を感じる。

飲み始めはカシスやベリーの果実感メイン。30〜40分経つと、ココアのようなまろやかさも出てきました。 味や香りを探すのを楽しめながら飲めました。価格的にもGOOD。また飲みたいです。

重厚な味でした。

エノテカで ロスチャイルド目当てに購入したワイン 当然 当たらずｗ 最初は うーん と 思いながらも 中盤以降はすんなり飲めます！ 食事は何でも合いますよ

ボルドー定番　 30年来のワイン人生 1番、本数を飲んでるワインです　笑 美味しゅうございます(^o^)/

抜栓直後は硬い印象。 カシスな香り、タンニンを感じる。 時間が経つにつれてベリーの香りが加わり果実感が増す。 数年前に飲んだ時、フルーティーだった印象があったが、タンニンが少し気になった。 置けば飲み易くなるが、置き過ぎれば面白みにかける。 優等生な感じ。

スーパーでよく見かける、ムートン・ロートシルトのテーブルワイン。味見してみたいけど、中途半端に高いので、ミニボトルで購入。 2017年はメルロー比率87%だそうで、かなりメルロー色が強い。 プルーンのようなダークな果実の香りにスモーキーな樽香。 果実味はさほど感じなくてドライ。硬くて渋い。 と思ったら、1時間くらい時間を置くと、ブルーベリーのような渋甘い果実味が出てきて、タンニンもまろやかになって小慣れてきた。 ハードボイルドおじさんが、ゴスロリ系姉さんに変化した。ワインが開くとはこういう事か。 メルローの土の香り、まろやかな酸味と渋味、「シルキーな舌触り」という言い回しも何となく分かった。 高級なメドック格付けワインを買わなくても手軽に貴重な体験が出来たのは良いけど、コスパという意味では少し高めの値段設定。 自分から進んでリピートはしないけど、他になければまた選ぶかも。

何故か今夜は和牛の大きなステーキが、一人一枚というメニュー。何故だ。平日だけど。何かあったのか… で、平日だし、ずいぶんと飲みそびれてたムートンカデ2016をオープン。このチャンスを逃したら、しばらく開けないような気がしました（笑） まぁ飲み頃だと思います。ガッチガチな感じはなくて、ホッとしました（笑） 冗談はさておき、飲み頃だと、さすがムートンだな、と思います(^^)

コスパ良い

今夜の家飲みの赤は ムートン・カデ2017 今のエチケットになって久しぶりのアップです。 ブラック系ベリーの風味。 滑らかなタンニン、久々のムートン・カデ、美味しいです^_^

果実味

頂き物のお肉と 頂き物のムートンカデ フランスワインは何故かハートに響かない 複雑味よりシンプルな果実味が好きな単純派

買い物途中にワインが飲みたくなり、スーパーで物色中に発見。 そーいえば飲んだ事なかったと思い、購入。 外観は濃いめの果実色、香りも外観同様濃いめの果実感。 程よい濃さ！ 時間が経つとスパイス系の香りもあり、甘さも強くなって、美味しい。 もう１本買っておけば良かった。

重すぎず軽すぎず。 時間の経過で果実味がアップ。 2日目、劇的に美味しくなり☆3。

いつ開けてもムートンの香り。蜂蜜を感じる甘さとガーネット色。濃くもなく薄くもなくだけど。心地いい。コスパ高いよねー

甘味も感じるが、酸味の方が残る。渋みもそこそこあるが、重くはない。

ベリーの香り強く、酸味強め

エノテカ通販、RD 3-1 ﾊｰﾌﾎﾞﾄﾙのﾌﾙｺｰｽ10本ｾｯﾄ / 2021のうちの一本。フルボトル2本は二人でもきついけど、白赤どちらも飲みたい時にはいいね。セットにちょうど白赤両方入っていたので、今日はムートンカデ祭りだね笑 同じムートンカデの白と赤なら赤の方がいいかな。比較的軽めな印象。複雑さは白よりはある。