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3.5
フランスのボルドー。高いワインではないが、美味いと思う。劇的に美味い訳では無いが、この値段の中では悪くない。最初は、大黒千牛に合わせる。ちょうど、10種の極スパイスを買ったので、牛肉にふりかけたが、もちろん肉は美味いがワインの香りを完全に消し去ってしまった。その後は、セブンのビーフシチューを使って、オムビーフシチューと合わせる。今度はセブンのビーフシチューが力不足。このレベルのワインにすらマリアージュしない。セブンイレブンの惣菜は単体で食べると美味いが、ワインに合わせるには、味に深みが足りない。原材料を見ると化学調味料は少ないはずなのに、ワインと合わせると強い化学調味料の味がする。やはり専門店やフレンチのビーフシチューには敵わないだろうなと感じた次第。ワインの味は複雑さは無いが、バランスは良い。香りは少ないが、余韻が残る悪くないワインだと思う。
SoToMo
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フランスのボルドー。高いワインではないが、美味いと思う。劇的に美味い訳では無いが、この値段の中では悪くない。最初は、大黒千牛に合わせる。ちょうど、10種の極スパイスを買ったので、牛肉にふりかけたが、もちろん肉は美味いがワインの香りを完全に消し去ってしまった。その後は、セブンのビーフシチューを使って、オムビーフシチューと合わせる。今度はセブンのビーフシチューが力不足。このレベルのワインにすらマリアージュしない。セブンイレブンの惣菜は単体で食べると美味いが、ワインに合わせるには、味に深みが足りない。原材料を見ると化学調味料は少ないはずなのに、ワインと合わせると強い化学調味料の味がする。やはり専門店やフレンチのビーフシチューには敵わないだろうなと感じた次第。ワインの味は複雑さは無いが、バランスは良い。香りは少ないが、余韻が残る悪くないワインだと思う。
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