Louis Jadot Savigny Lès Beaune Les Vergelesses 1er Cru Rouge
ルイ・ジャド サヴィニー・レ・ボーヌ レ・ヴェルジュレス プルミエ・クリュ ルージュ

こちらはサヴィニーレボーヌ

2009 最近体調が悪く、久しぶりのワイン。 記念日にこちらを開けてみました。香り高く、とても楽しめるワイン。

ルイ ジャド サヴィニー レ ボーヌ レ・ヴェルジュレス 2011 ブルピノリベンジ！！ 美味しい✨✨✨ めっちゃ美味しい✨✨✨ 意外とパワフルなピノではないかと思います✨(^^)

ああぁ、こんな時間にブルゴーニュ開けてしもーたぁ〜♪ リピのワイン ルイ・ジャドのプルミエ・クリュ はぁ〜〜♪最初から美味しいぃぃぃ(//∇//)(//∇//) ずっとクンクンしたくなるアロマ〜〜〜♪ ずっと口の中に入れておきたくなる〜♪ 今日の晩御飯は手抜きご飯。 インドマグロのお刺身達。 スーパーで買ったサラダ ホント、インドマグロは大好きです！ ご飯の時は昨日の黒ワインでした！ はぁ〜朝は二日酔い確定〜♪(^_^;) でもずっと飲んでたい〜♪ 美味しいぃぃぃ(//∇//) って早く寝ろ〜♪って！笑

ルイジャド、サヴィニ・レ・ボーヌ プルミエ・クリュ レ・ウェルジュレス・ルージュ 2011 toranosukeさんが作っていて、気になっていた、プルーン煮込み 砂肝なかったので、豚バラ肉で。 付け合わせはマッシュポテトと素揚げしたズッキーニのパルミジャーノ和え。 トマトクリームスープ パンは、撮り損ねました。 塩パン、クロワッサン、ガーリックトースト ブルゴーニュの、結構高かったやーつ！！！！ やばい、ヤバすぎる〜(≧∀≦) 今まで飲んだブルゴーニュをはるかに超えるやーつ！！ 木苺やチェリーなどの紅い果実味！！ なめし皮、出汁？ キノコ？ なんか分からないけど、とりあえずスゲー複雑な香り。 ずっと嗅いでいたいです。スーハースーハーしてしまいます。 今まで飲んだワインの中で１.2位を争うワイン。 ただ、中々買えない・・・笑 ホントピノ・ノワールの可能性って凄いです。 感動的です。 あぁぁぁぁ美味しい〜(≧∀≦)

ルイ・ジャドのドメーヌものです。ラズベリーを想わせる赤系果実のジャミィな香り、ほんのりと熟成を感じさせるエレガントな味わい。 この夏に飲んだドミノードもそうでしたが、このヴェルジュレスもサヴィニーの枠を超えたパワフルな味わいに仕上がってました。 ライ・クーダーはマイ・フェイバリット・アーディストのひとりです♪永いお付き合いですね…

ピーロートジャパンの試飲会へ。まずまず。

ピノノワールの上品な味。美味しかった

会社始まったと思ったら明日休み。 晩御飯は鶏すき焼きと共に美味しいワインを。

すき焼き♥

ヴィンテージは０９(笑)。

久しぶりのピノ。 外観は少しだけ朱色を帯びたルビー。2005にしては思いの外、黒みも感じられ若々しい色合い。エッジの透明感もあって、まだまだ熟成できそう。 香りは赤系ベリーに少し黒っぽいニュアンスも。更にバラ、すみれ、スパイス、土。 味わいは、果実味が豊かで結構、凝縮感があり、酸、タンニンもまだまだしっかり。でもとがった印象はなく。 今でも力強くて充分、飲みごたえがあるけど、ﾓｯﾄ置いてもよかったかも。ボーヌだけど、ニュイのような。2005の力強さなのかな。 牛スジ肉の赤ワイン煮込みとともに。

明日が楽しみ。