味わい |
| ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
香り |
ワイン名 | Lan Seqqua 2020 Noborico Nobori |
---|---|
生産地 | Japan > Hokkaido |
生産者 | |
品種 | Niagara (ナイアガラ) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2022/09/06
フレンチ新規開拓、 ブドウそのものの味、 デュ バリー
2022/07/15
(2020)
投稿ためちゃってたけどリカバリ完了(笑)暑い日にはシュワっとね!とノボリコノボリの寝かしてたやつをオープン。 澄んだ液体から始まって、フリフリしながら味変(笑)当然美味いに決まってます(^^)
2022/06/12
masaさんが飲まれれいたロゼを拝見して 思い出して探したら白でしたw ということで、 デパ地下で見つけた初物の鮎の日に開けました。 床置きでしたが昨年飲んだ時のフレッシュな 美味しさはそのままで、 ほんの少し果実味が濃厚になったような、、、、 やはりとても美味しいです♡ 家族も好きみたいです。 昨日は新しいご縁の京都人と嵐山へ。 ど定番の天龍寺からスタートしましたが、 小雨のお陰で人が少なく閉館間際の無人を狙って⤴︎ 青紅葉の中に夏椿が一輪✨
2021/11/19
ある冷える夜、ayakaは掟を破りました…… いや、ストックラス1飲んだだけなんです。だけなんですけど、なんかノリもありました。ヒー 次は5本←くらいまとめ買いしちゃうわ。色々なものが写っちゃってますわ。。 レモン鍋と相性良すぎで死にました❤️
2021/08/07
今日は用事もないし、 レポートもないし。 昼から飲むぞー٩(。˃ ᵕ ˂ )وイェーィ♪ Lan Seqquaさんの Noborico Noboricoでーす✧*。(ˊᗜˋ*)✧*。 抜栓したら、オリが舞う舞う!! 溢れなくてよかった。 ナイアガラのいい香りー♡ でも、辛口( • ̀ω•́ )キリッ✧ 今が旬☆*.+の、桃! 白鳳という桃です。 桃モッツァレラ♡ ホントにこれ、美味しい୧(๑›◡‹ ๑)୨ ぉぃ チ♡
2021/05/26
(2020)
ランセッカとお好み焼き
2021/05/03
(2020)
ナイアガラ特有の派手な香りが前面に出過ぎないようにしつつ、酸と少しの苦さのある味になっている 食卓の序盤にとっつきやすい性格の味わい
2021/03/01
やっぱりナイアガラの香りいいっすね
2021/02/28
買われた無農薬ナイアガラでのファーストビンテージ。辛口で程よい香り。アルコールは低めで使い勝手が良い。
2021/02/14
うわぁ。美味しい! 無濾過だからかブドウの香り、味をガッツリ味わえる濁りしゅわしゅわです。 これは!女子が好きそう(笑) また買いたい! 王冠タイプなので微発泡かと思いきやしっかりな泡でした! @かのや 鴨宮
2021/02/07
こちらでも飲まれている方多数!でしたノボリコさん✨ 近所の酒屋にずらっと陳列されている(/ロ゜)/? あれー?あれー?これは…との流れで購入笑 濁りを落ち着かせた別日、帰宅時に割引お寿司を購入していざ! わー!泡がクリーミー!❤️ とても美しい。 フレッシュな、香り。 いくら○ えび× ホタテも× toranosukeさんがおすすめされていた菜の花とはもちろんバッチグー(゜∇^d)!!❤️ だんだん果実味が増してくる味わい。葡萄そのものを思わせるイメージがリアルでした。モンペとはまた少し違って面白い(^_^) これは何本でも欲しいな~
2021/01/31
(2020)
☆4.0 ナイアガラ100% 北海道余市郡余市町登町 造り手:笠惇太郎さん(Lan Seqqua) 8% 香りの量は多く、蜜たっぷりのリンゴ シードルを飲んでいるような爽やかな味わい 登町の小登地区の葡萄だからノボリコノボリ?? netより ドメーヌ・タカヒコの研修生だった惇太郎さんが独立して、今年から始動!••• Lan は音としてランランラン♪のラン、Seqqua は日本語の”雪華”をもじった造語。 畑作業の傍ら、元々りんごの貯蔵庫だった石蔵倉庫を惇太郎さん自ら醸造所に改修。 余市町登町小登地区にあるSunnySideFarmさんのナイアガラを使った微発泡の白ワイン。 自社畑のワインは2022年の春頃に出会えそう。 惇太郎さんより~ コンセプトは「お手軽お気軽」。ビールの代わりとまでは言わずとも、気軽に楽しんで欲しいスパークリングワインです。醸造面としてはナイアガラ特有の派手な香りが出過ぎないようにしつつ、酸と少しの苦さで引き立つすっきりとした果実感に仕上がりました。全体としてはライトな味わいですが、食卓の序盤にとっつきやすい性格の味わいかと思います。
2021/01/25
(2020)
日曜日の泡♡ノボノボ♡ やっと開けました゚+.(・∀︎・).+゚ 赤みを帯びたピンクゴールド✨ アロマはぶどう味のラムネが全開♡ 味わいは、 スッキリとした酸に、 開けたてはレモンのような果実味が 徐々に濃厚になり最後はホッペが落ちそうなくらい オイチーーーー(♡˙³˙)ᴅᴀɪsᴜᴋɪ♡ フグの唐揚げはもちろん合いますが、 貝ひもの海鮮なんちゃらにトビッコが入っている ので、 くっさー(Minejiさん真似っ子w)になると困るので、 メゾンポワールの2種のチーズのパテ マヨネーズ ファロのブルゴーニュマスタード などを一緒に混ぜ混ぜ。。。。 菜の花にかけていただきましたが、 ワインと仲良くしてくれました! くっさー!にならなくて良かった〜w これは他の魚卵系にも試してみたい!
2021/01/25
美味しい❤ 結構なシュワシュワがナイヤガラのフレッシュな香りと共に鼻をくすぐる。
2021/01/21
持ち込み!好評!美味しい♪
2021/01/18
新年の祈祷式の後、お一人様での二次会。 マスターに新年の挨拶をして出てきたのがこちら。 お初のワイン。タカヒコさんとこで修行したお方が立ち上げたワイナリー。ファーストヴィンテージだそうで、まだ買い葡萄のナイアガラ。おー!これは! 凄い香り!フレッシュな葡萄をそのまま頬張っている感覚。うーん、ファーストでこれなら、来年以降どうなるんだろ?楽しみな作り手がまた増えました。 マイウー!
2021/01/11
(2020)
マスカットの良い香り 香りに反して、テイストは酸味が高くドライ ナイアガラを舐めてた…
2021/01/10
(2020)
ザナイアガラスパークリング
2021/01/09
モンペより少しだけナイアガラ感 おいしいな
2021/01/06
(2020)
パンダコパンダや、エンリココベリや、 ひゃらーり ひゃらりこ (笛吹童子)を連想する方も いらっしゃるはず?の ノボリコノボリ Lan Seqqa(ラン・セッカ)さん初リリースのワインでして、 ラン・セッカさんとはタカヒコさんとこで研修されていた山川(本名 笠)惇太郎さんが、昨年(2020年)に奥様の小春さんとスタートされた余市町にあるワイナリーです。(自社畑のは2022年予定) ノボリコノボリとは、こちらのワインの葡萄(ナイアガラ)が、余市町 登町の小登地区にある「Sunny Side Farm」の大蔵さんが栽培されたナイアガラを原料とされているからかと思われます。 葡萄が生まれ育った土地の名前がそのままワインの名前になっているのですね。 ちなみにラン・セッカさんのお名前の由来は、ランラララン♪的な楽しい音の 『ラン』に、雪の華 の『雪華=せっか』から来ているようです。 はぁな はぁな はないちもんめ♪ 南瓜ちゃんがほしいよ はないちもんぺ♪
2020/12/31
(2020)
大晦日は余市のペティアン2本で年越し 今年の129ポスト目
2020/12/26
(2020)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
NOBORICO NOBORI 2020 北海道のナイアガラを初めて飲んだ 香りは甘いナイアガラそのもの 味わいはフルーティーで酸が豊かでとてもドライに仕上がっている 食事に合わせることもできる うーん、なんというか、変わり種のナイアガラと云う印象が最後まで付いて回った
2020/12/20
(2020)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
8%だけどしっかり満足感ある。無濾過のせいか果実味と後味の苦味がいい感じに共存している。今後もめちゃ楽しみです。あと一本あるので楽しみます。
2020/12/20
(2020)
自称ナチュールな日本のナイアガラ泡好きです(笑)これは美味いっ!ランセッカのノボリコノボリ2020、余市の葡萄を余市で造ったスパークリングで、これがファーストヴィンテージ。 しっかり冷やして、吹かないように慎重に抜栓。セ〜フ(笑)しか〜し!グラスに注いだその時です。ええ〜っ!?無濾過なのか、醸してるのか、結構色がついてます。 ナイアガラの香りにふんわり甘い香りもありますが、しっかりとドライでキュンとする酸味、程よい果実感、8%でさらりと飲めます。近年の暑さで、果実味豊かなアルコール分の高いワインが多い中で、何だかホッとします。 もはや、タカヒコさんのところで修行されたなんて、枕詞には不要かもしれません。お世話になっているソムリエールが、「きっとお好きだと思いますよ」と薦めてくれたのですが、はい好きです(笑)ストック追加決定です(^^)
2020/12/19
(2020)
スッとキレのある香り、梅酒、杏、青林檎、青梅、ナイアガラの香りも少しあり 良い意味でナイアガラ感がない!新しいナイアガラ! 美味い! 何だこれ! 甘味、酸味のバランスも良い 水炊き、柚子胡椒と一緒に!うまー✨
2020/12/14
(2020)
Lan Seqqua 2020Noborico Nobori ナイアガラ100% 微発泡 ドメーヌ・タカヒコさんで研修生をしていた 惇太郎さんが今年始動したワイナリー 「ランセッカ」から初リリース の ノボリコノボリ✨✨ 香り豊かで果実味たっぷり( ´͈ ᵕ `͈ 艸) 酸味のバランスも良く、飲み込んだ後のお口の中は ず~っと葡萄感でいっぱい♪♪ 最後の1杯は澱がしっかりで 美味しすぎ. (*´﹃`*)
2021/12/14
(2020)
2021/08/05
(2020)
2021/06/02
2021/05/09
(2020)