La Crema Monterey Chardonnay
ラ・クレマ モントレー シャルドネ

いわゆるカリフォルニアシャルドネだが、初日ははっきりとした輪郭で、翌日には落ち着いた。初日、樽感、豊満さを感じて酸味はコクに取り込まれてかなりまろやかになっている。量を飲む者にとっては飲み進めるにはややつらい感じのボリューム。翌日になると落ち着きがでて、圧が抜けて心地よい。はじめからこんな感じが好みだが。デイリーに彩りを添えるいいワインということは言える。

田園ワイン会③ ダンディで、カリフォルニアワイン会 ロシアン・リヴァー・ヴァレーのシャルドネ スムーズでクリア

アメリカにしてはバチバチの樽ドネでは無く、程よい樽感で丁度良い。個人的にはもう少し酸味がある方が好みでした。、

LA CREMA MONTEREY CHARDONNAY 2021 洋ナシっぽさのあるマイルドな果実味。片目を瞑るとカリフォルニアと分からないかもなぁ，とか思っていたら，来ました来ました，香ばしい樽感。やっぱクレマですね～ これは鶏肉にアとウよね(>ω<) ありがとう❗ありがとう❗ しかし，この輸入用のシール邪魔よね～

シチリア風イワシとウイキョウのパスタと。

バニラの香りがすごい。飲んでみても甘くて軽やかだけどしっかりコクもあってめちゃくちゃ美味しかった。シャルドネ苦手意識あったけど、これは大好き。

コンビニでツマミを買いました。それに合わせて、カリフォルニアのシャルドネ。厚みのあるワイン。 自宅にて。

エノテカ12月のハッピーワイン、値段以上に高級なカリフォルニアのシャルドネ感があって満足度高い

やっぱりカリフォルニアワインのコスパは最高❗を感じさせる一本

めちゃうまい パイナップルとナッツ

キャップシールを開けた瞬間にフルーティーな香りが広がって、優しい雰囲気が広がりました。ピュアな味わいで大満足です。

ピノ・ノワールと同様にシャルドネもMontereyとSonomaがあるんですね。両方買っちゃいました。夏はこう言うのが飲みたくなります。

モントレー シャルドネ2018 ラクレマ アメリカ カリフォルニア モントレー 今日は昨日に引き続きアメリカの白ワインをあけました！ 何度ものんだことあるラクレマ。モントレーは初めてですが、美味しい～(^^) パイナップル、黄桃など果実味たっぷりの中にも酸がしっかりしていてバランスが良かったです。樽香も程よくあって美味しかったです(^^)

なかなかしっかりした味わいの白でした。 キンキンに冷やすより少し冷えた程度だと尖りが余り感じず美味しく頂ける様です。 ラ・クレマは赤も好印象なのでその内、セラーに常備したいと思います(*´∇｀*)

ラクレマ シャルドネ。間違いない！

ボリューミーなカリフォルニアらしい白 日照の豊かさを感じさせる充実した果実感があるが、ぼったりしているわけではなく、酸の伸びもしっかり感じさせる。非常にバランスの良い味わいのシャルドネ。

☆2.9

エノテカの試飲会に参加 ♡♡ ジャクソン ファミリー ワインズ 6種に惹かれて、一人でひっそりと参加して来ました ✨ ラ クレマ モントレー シャルドネ 2016 良い色しています。バリバリ樽香が効いてる。フレンチオークのみで造られているとの事です。 カリフォルニアの白ワインって感じ… 笑

あくまで備忘録です② 大名古屋エノテカ試飲イベント シャルドネ2杯目♪ 注がれたグラスに顔を近づけると 1杯目より強烈な樽香(>_<)！ 正直、ここまで強くなくても… って思っちゃうくらい？ お色は、さっきのものより 緑みが付与されてる感じ…✨ いざ、飲もうとグラスを傾けると ん？ 先ほどの樽香からガラリと表情を変えて 草木、ハーブの香り…！ 面白いです✨ 味わいには、キレを感じましたー(^^) 他の方々が"酸がある"って 感想を話してらっしゃるのを なるほどーって思って聞いてました♪ 複雑さ、面白さの観点から こちらの方が +1000円なのも納得、かな？

カリフォルニアのわりに酸があるから、意外とうまい。

この色、嬉しくなっちゃう(^^)

いつものヴィラマリア

ラ・クレマ ♪( ´▽｀) モントレー シャルドネ VT15 今日はカルフォニアの白。 DIAM3なので今飲んで良さそうですね♪ 最初は柑橘も感じたけど主に リンゴ、ピーチ、パイナップル系の香り。 何よりトーティな樽香が印象的( °ω° ) トーストちょっと焦げちゃった〜♡ いやいや結構焦げてるよ⁉︎な感じ。 味わいは熟れた甘酸っぱい果実味に ミネラルもそこそこ感じられる♪ 余韻に柑橘のピールのような苦味。 サーモンのロミロミ風サラダ クリームソースのニョッキ 生ハムのペペロンチーノパスタ に合わせていただきました(^^) ブロッコリーが多いのはご愛嬌♪

樽感、パイナップル 蜜のような濃厚さ、開けて少し経つと 甘味も出てくる グラタン、ポトフととともに 良い白ワインは初めて飲んだけれども これはこれで、美味い?

ラ・クレマ モントレー シャルドネ 2014 カリフォルニアの大手ワインメーカーであるケンダル・ジャクソンが手がけるブティック・ワイナリーだそうです。 外観はやや濃い目のイエロー。ちょっとオロナミンCの色を思わせます(^ω^) 香りはレモンの皮、洋ナシ、ピーチ、パイナップル、黄色い花、ハチミツ、貝殻のようなミネラル、丁子、アーモンド、樽からのニュアンス。 アタックはしっかりとしていてアルコール度が高めのためかやや甘みがあり、その後にはっきりとした酸が現れ、最後に苦味を感じます。フルボディで余韻も長く、税込4,014円としては非常にコスパの良いワインであるといえます✨ フランスのウォッシュチーズ、季節限定のモン・ドールにペアリングしました。教科書的にはジュラのワインであるヴァン・ジョーヌがベストマッチなのかとは思いますが、高価なヴァン・ジョーヌは持っているはずもないのでこのワインと一緒にいただきました。ナッツの要素があるのでこのワインでも十分に引き寄せあって美味しくいただくことができました♪

　ついつい勧められた カリフォルニアの白、フレッシュな柑橘の香りに続き 桃の甘味、 樽の余韻がするシャルドネ 　 　魚貝に合うとのことで登場

リッチ、トースト、樽、青リンゴ ブルゴーニュグラスで カニクリームコロッケとマリアージュ

モントレーシャルドネ 2014 ラ・クレマ ソノマコーストより 南に位置する モントレーは 十分な日照と 太平洋からの冷気や霧により ピノやシャルドネの栽培に適しているそう... パイナップルや熟したフルーツのアロマ。 樽の香りも強いです。 果実味が強く 酸味もしっかり。 新世界の温暖な産地のシャルドネには 共通したニュアンスがありますね(^^;)

ラ・クレマの15モントレー・シャルドネ アメリカ、カリフォルニア シャルドネ100 果実味濃厚だがミネラリーなシャルドネ(^^)

アタックがとてもまろやかでした。