ラ・クレマ モントレー シャルドネ 2014 カリフォルニアの大手ワインメーカーであるケンダル・ジャクソンが手がけるブティック・ワイナリーだそうです。 外観はやや濃い目のイエロー。ちょっとオロナミンCの色を思わせます(^ω^) 香りはレモンの皮、洋ナシ、ピーチ、パイナップル、黄色い花、ハチミツ、貝殻のようなミネラル、丁子、アーモンド、樽からのニュアンス。 アタックはしっかりとしていてアルコール度が高めのためかやや甘みがあり、その後にはっきりとした酸が現れ、最後に苦味を感じます。フルボディで余韻も長く、税込4,014円としては非常にコスパの良いワインであるといえます✨ フランスのウォッシュチーズ、季節限定のモン・ドールにペアリングしました。教科書的にはジュラのワインであるヴァン・ジョーヌがベストマッチなのかとは思いますが、高価なヴァン・ジョーヌは持っているはずもないのでこのワインと一緒にいただきました。ナッツの要素があるのでこのワインでも十分に引き寄せあって美味しくいただくことができました♪

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モンドール！僕も最近買いました！！ めっちゃ高かったっス(^_^;)

アトリエ空

カリフォルニアの白は、なかなか樽間を警戒してしまう私 (T▽T)ｱﾊﾊ! starさんがおススメするなら！ぜひ、。

里ちゃん

空さん、 確かに高価なチーズですが期間限定ですから一年に一回と思って購入しています(^ω^)上品なウォッシュですよね✨

Speed☆star

里ちゃん、 確かに樽は効いていますが、ムッとするような厚みはないですよ♪むしろ柑橘、果実、ミネラル、スパイス等の複雑な味わいです✨一番安い価格帯でこの味わいはコスパ良いとしか言いようがありません.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+.

Speed☆star

ラ クレマ美味しいですよね〜しかもアルノーのモンドール付き✨ 最後は丸ごと焼いちゃいますかー⁈笑

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あ、樽感。漢字間違えた！(*´艸｀*) わかりました、美味しそうな味わいが連想でしました。 ありがとう、starさん♫

里ちゃん

mihoさん、 ラ・クレマ美味しいです♪ 親会社？のケンダル・ジャクソンよりも美味しいと思ってしまいました(^ω^) そーなんです、アルノーのモンドールを2割引で買うことができました✨初めはスプーンですくって食べていますが、最後はホイルに包んでフォンデュにしてみたいと思います(^o^)/

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里ちゃん、 「たるかん」と入力すると確かに「樽間」に変換されますね( *´艸｀)でも意味はわかったから大丈夫♪ ラ・クレマはミネラル感じられるので里ちゃんにも美味しく感じてもらえると思います(^o^)/

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