Jean Vesselle Rosé de Saignée
ジャン・ヴェッセル ロゼ・ドゥ・セニエ

お雛様を出しました。プチひな祭り

十人十シャンの会♪ 最後のシャンパーニュは、セニエのロゼ この日、ロゼはこれのみでした チェリーやストロベリーの風味があって、ほろ苦いミネラルもあって、気分転換になりました ↓ 手間を惜しまず、セニエ法で造られるため濃い色調で、果実味やスパイスのニュアンスが豊かなロゼ・シャンパーニュです。 収穫年のブドウに合わせてマセラシオンの期間を24時間～48時間に調整し、凝縮感と熟成感を絶妙のバランスで生み出しています。 わずかにオレンジを帯びた濃いピンクの色調で泡立ちは力強く、勢いがあります。 凝縮したラズベリーなどの果実香や甘草などの甘苦いスパイスのニュアンスからダージリンティーの香りがはっきりと感じられ、グラスを回すとこれらの香りは複雑になり、キノコや枯れ葉などのニュアンスが広がります。 しっかりとした果実味と酸味が綺麗に溶け込み、後半には渋みをはっきりと感じ、心地良い苦味が余韻に広がります。 このように強い果実味と個性的なスパイシーさを持ったこのロゼには、やはり肉料理で特に鴨料理などはしっかりとしたベリー系のソースを添えると、素晴らしいマリアージュとなるでしょう。 生産者業態 RM(レコルタン・マニピュラン) 生産者村 ブージィ村(モンターニュ・ド・ランス地区） ブドウ種構成 ピノ・ノワール 100%

ひな祭りであけたロゼ。思ったよりも、かなり赤くてびっくり。プルーンやラズベリーの香り。

オーストラリアで飲んだ50種前後⁈のワインの投稿もできてないのに… 今日は大学時代の仲間達と新年会♪ 最初のシャンパーニュは、私も伊勢●のお買い得セットで買ったメゾンのセニエロゼヽ(*^∇^*)ﾉ  セニエだけあって普通のロゼより赤い果実の風味が強く、シャンパーニュかどうかはわからない… シャンパーニュ٩◔̯◔۶

真っ赤(？)で驚きました！ 我が家クリスマスで自家製ローストビーフに合わせて。

トンカツに合わせるのでチョイス。いつもながら真紅、ロゼというより｢赤｣シャンパーニュ。肉のフライ系には鉄板の相性だと思います。

やや久々のジャンペッセル、ロゼ。熊肉？、に合わせて、かな。

RMロゼドセニエ ピノノワール100% ドサージュ9g/l 果実味豊かでフルボディ ドサージュ高めで飲みやすくまとまっている コレは1本買いでも買いやすくリピートしそう

2022年 御節で♪

ジャン ヴェッセル ロゼ ドゥ セニエ 毎回、濃い赤が印象的 100% PN ハーフ

ジャンペッセルの次はジャンペッセルのロゼ。葡萄本来の美味しさをかんじますね。生ハムにキュシユがよく合います。

ワイン初心者の戯言（お勉強中の方へ　スミマセン‼︎参考にしないでくださいね…） ゆっくり開けたつもりで 「シャンパンか〜ぁ」 注いで泡がドドドドド 「アレ⁈赤い！」 …ジャケ買いで理解せずつい_:(´ཀ`」 ∠): （買う時も開ける時も） こっからは正しい情報でございます‼︎ 2020 ブージィ村とオーブ村 ピノノワール100% マセラシオン24〜36時間 ポンピングオーバーも行い、 年によってはプレスも用いるらしいです。 そして、以下、率直な感想↓ 濁っている ファンタグレープにファンタオレンジ（なっちゃんオレンジ）まぜたみたいな色 きめ細かな泡ではなさそう 結構わかりやすい味 梅の種割った中心の味がする そして後味がきゅうり→にんじん→もしかしてなす？ のお新香みたい（ナチュラルワインに多いあれ） ちゃんと味わうともしくは温度下がると 飲みやすくなる 最初甘め（重くない）で 後味に胡椒の風味を感じ、ナチュラルワインらしさが薄れる気がする 香りは個性的（なんの香りが原因かとかはわからない）ですが、 味は複雑じゃなくてわかりやすい印象です！！！ さらに良く味わう（余韻でしょうか）マリーゴールドを連想させます…なぜでしょうか！ お疲れ様でした！！ご視聴ありがとうございます！

ジャン ヴェッセル ロゼ ドゥ セニエ 家でドゥミで。 濃い味わいが癖になります アフターにアルマニャックを感じる

明けましておめでとうございます。 皆さま今年も宜しくお願い申し上げます。 さて、新年はジャン・ベッセルのロゼで乾杯。 忙しなくじっくりテイスティング出来ず、、、 真っ赤な外観。 ジューシーな蜜の詰まったリンゴやサンザシ。 バラ、アメリカンチェリー、そして少しのシナモンなど。 ラズベリーリキュールの真っ赤な味わい。 皆さま、今年も宜しくお願い申し上げます。

ジャン・ヴェッセル　ロゼ・ドゥ・セニエ　NV 産地　フランス　シャンパーニュ 品種　PN 100% アルコール分　12% 外観は輝きのある茶色がかったラズベリーピンクで，細やかな泡が非常にゆっくりと立ち上り液面にリボンを形成します．香りは開いておりやや濃密．香りはチャーミングながら開いています．バラ，いちご，ラズベリー，ナツメグ，シナモンの香りがします．アタックはやや力強く，ソフトな甘味を感じます．酸は爽やかに感じられ，ラズベリーを思わせる果実味と調和し優しく柔和なテクスチャーで，丸いフォルムのチャーミングなバランス．味わいの後半には心地よい苦味としっかりとしたミネラル感，アクセントにタンニンを感じます．余韻にもナツメグやシナモンのニュアンスがあり，長く残ります． ソムリエ協会のオンラインセミナーの教材でした．シャンパンのロゼは，95%がアッサンブラージュで造られているそうです．残りの5%が，セニエ（＝マセラシオン）法で造られているそうです．アッサンブラージュだと赤ワインを20%以上入れるとバランスが崩れやすいそうで，これだけ赤っぽいロゼシャンだと普通はセニエ法になるらしいです．セミナー，勉強になります！

いつもながら注ぐと真っ赤な液体がシュワシュワ、香りは赤いフルーツ満載です。ロゼというよりはローズシャンバーニュ、味も香りも甘露で女性陣に大好評でした

ひさびさの家のみでしっぽり♡ ジャン・ヴェッセル ロゼ・ドゥ・セニエ　ハーフNV ピノ・ノワール100% 濃厚なクラッシックローズの色 元気な泡とイースト香りで酔います〜 見た目よりも男性的でビックリします ローズといえば、ダマスクローズが好きで ワインと同じく希少性というところに惹かれます 先日、健康診断の結果が届きまして すこぶる結果が悪かったので、しばらくは 暴飲暴食を控えることになりましたー。ガーン！ これからは お仕事とお勉強と 恋に夢中になります。ウソ 健康的な食事と睡眠と 運動をがんばります。ホント ランチやバーで軽く飲みなら 大丈夫なので(たぶん)、 お誘いいただけると嬉しいです♪ vinicaの投稿は減りますが 皆さま、お元気にお過ごしくださいませ。

ジャン・ヴェッセルすき。ロゼの色が特に。

鮮やかな赤に近いロゼ、苺のよう

ジャンベッセルのセニエのロゼワイン デゴルジュ2019 とっても美味しいです〜 やはりこの色好きですね〜 濃厚でリキュールっぽいです、苺にバラにドライフラワー、ほんのりスパイシー そしてバニラ、少々ムスキー 徐々にイースティに。あぁ〜おいしい が、、、 ポチり間違えたようでデミボトル（；＿；） もっと飲みたい感じでした。。。ゴクゴク

ロゼの中でも色がとても濃い。こんなに普通にシャンパンとして楽しめるロゼは初めて。パーティー向きというよりは玄人向きのロゼ。 (さ)ロゼらしい渋みが絶妙。「ロゼの色をしたブラン・ド・ノワール」という感じ。 ※伊勢丹にて3本で12000円(税抜)。ネットで単体で買おうとすると、送料込み6000円はするみたい。

大好きなワインバーに、6年ぶりに。 幸せなchampagneと出会えました。

ジャン ヴェッセル ロゼ ドゥ セニエ セニエで作られているロゼなので色が鮮やかで、より濃い感じ。 ピノ ノワールが押し寄せる。

濃いロゼ色。色が素敵でした。ピノ・ノワール１００％。セニエ法。また飲みたい。

ジャン・ヴェッセル。お手頃価格のセニエ方式。色綺麗❤︎

定例ワイン会　新年会スペシャル！ ボルドーブランと赤の間に、セニエロゼのシャンパーニュ 赤いフルーツがはっきりと感じられ、香ばしさは控えめ

2次会は近くのワインバーへ ジャンベッセル ロゼは初めて(^^) せっかくなら、もっと香りを楽しめるグラスが良かったかな…色は素敵でした✨

盛り上がるパーティー✨ 久しぶりに、仲良しの美人姉さん✨にお会いできて嬉しかった～✨ 姉さんとお友達になれて、同い年の江川さんお気に入りのコニーがめっちゃ喜んでました。 ここら辺りから、あしが動かなくなってきました。

私はジャンベッセルロゼ持参。偶然にも共同幹事も片割れがジャンベッセル持ってきてて、飲み比べと成りました。ビアサーバーも大活躍。ビアジャッジ、ベルギービールアドバイザーの私の出番^_^。

赤かと思った