Henry et Jean Sébastien Marionnet La Pucelle de Romorantin

3.00

5件

Henry et Jean Sébastien Marionnet La Pucelle de Romorantin
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • 蜂蜜

基本情報

ワイン名Henry et Jean Sébastien Marionnet La Pucelle de Romorantin
生産地France > Val de Loire > Pays Nantais
生産者
品種Romorantin (ロモランタン)
スタイルWhite Wine

口コミ5

  • 3.0

    2018/11/22

    (2014)

    なおきさんと。ラ・ピュセル・ド・ロモタンタン 2014 お久しぶりな、なおきさんにお誘いいただき、toranosukeさんとなおきさんが贔屓にしている恵比寿のフレンチへ。 質問来そうなので先に書いちゃいます。 なおきさんお元気でしたよー! 乾杯の泡はテタンジェ。 年数経ってるのか、ストックワインをアッサンブラージュしてるのか、少し熟成したようなニュアンス。 青リンゴにバターとキャラメル。 とても美味しい。 ここからはブラインドという趣向でした。 まずは白から。 んー。これは、知らない香りと味…。 いきなり難題 笑 ローヌ?って言ってみたら、ロワールですと、ヒントもらったので、ミュスカデや、ソービニオン・ブランとは全然違うし、シュナン・ブランには近いけど違うなぁ…。 もしや、ロモランタン? 当てずっぽうでいったら当たった 笑 アルコールの揮発を感じましたが、表示はそんなにアルコール高くないみたいです。 白桃とフレッシュリンゴ、ハチミツ、酢酸やリンゴ酸のようなちょっと変わった酸味。 お料理は 甲殻類の濃厚なビスク。 オマールとアボカドのタルタル。 ヒグマの腕とフォアグラ、菊芋とトリュフ。 鱗パリパリの甘鯛とポルチーニ茸。

    Henry et Jean Sébastien Marionnet La Pucelle de Romorantin(2014)
  • 3.5

    2018/11/22

    (2014)

    アンリ・マリオネ ラ・ピュセル・デュ ロモランタン 2014 ロモランタン! すっかり忘れていました... 白花・スイカズラ・ハチミツ・ ライム・ソーダ? 後からまるでシャンパーニュのようなリンゴ感が! 初めは酸味が強くて強くて... 温度の上昇で蜜っぽさが増してきましたが、不思議な乳酸もあります。 経験したことのない味わいが とても楽しい♪ 素晴らしいお料理をいただくのが忙しくて、 時間を置き過ぎて落ちてきちゃった! またまた酸っぱ(;゚ェ゚;) 昨晩は、 なおきさんとピノピノさんとご一緒させていただき、 なおきさん行きつけのフレンチにお世話になりました。 事前になおきさんがオーナーに ピノピノさんと私の情報を伝えてくださっていらしたようです。 ということで、ブラインドで出されましたこちら。 全く分かりませんでした。 だって飲んだことないし〜〜(笑) つづく

    Henry et Jean Sébastien Marionnet La Pucelle de Romorantin(2014)
  • 3.5

    2014/05/25

    (2011)

    珍しいロモランタンは酸と苦みが際立つ個性的な味わい No. 43 La pucelle de Romorantin, 2011 ラ・ピュセル・ド・ロモランタン ロワール地方の珍しい品種、ロモランタン。 1850年代のプレ・フィロキセラに植えられたもの。 始めて味わうこの品種の味わいは。 クリアなレモンイエロー。グレープフルーツの苦み。 レモン、ライムの酸味。どちらかというと青みを帯びたライムの香りが強く主張。 口に含むと、強い酸に舌が思いのほか強く身構える。 心地よい酸と苦みが個性的なロワールの変化球だった。

    Henry et Jean Sébastien Marionnet La Pucelle de Romorantin(2011)
  • 2.5

    2018/06/23

    (2014)

    Henry et Jean Sébastien Marionnet La Pucelle de Romorantin(2014)
  • 2.5

    2015/10/01

    (2013)

    Henry et Jean Sébastien Marionnet La Pucelle de Romorantin(2013)