Champagne Salon
シャンパーニュ・サロン

3.87

525件

Champagne Salon(シャンパーニュ・サロン)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • 蜂蜜
  • 白い花
  • 洋梨
  • トースト
  • レモン
  • 青リンゴ
  • グレープフルーツ
  • イースト

基本情報

ワイン名Champagne Salon
生産地France > Champagne > Côte des Blancs > Le Mesnil Sur Oger
生産者
品種Chardonnay (シャルドネ)
スタイルSparkling Wine(White)

口コミ525

  • 4.5

    2021/04/16

    (2002)

    オークラ ワインアカデミー スパークリングワイン シャンパーニュ 編 3グラス目はサロン 2002年 手元にありますので今の状態を確認できる良い機会でした。やはり先にいただいたヴーヴより、断然香りが広がります。華やかで凝縮感があり、パワフル。 カラメルを香りにもお味にも感じます。美味しい〜。 ただ、真価を発揮するにはまだまだ若すぎて、しばらく置いておく必要があるなと思いました。 本日のナンバーワン。

    シャンパーニュ・サロン(2002)
  • 5.0

    2021/03/28

    (2002)

    石灰的なミネラル、程よいバター とてつもない凝縮感でつなぎ目が無く、圧倒的な迫力だが細部の繊細な心地よさがある。 酸味は尖っておらず十分今美味しい。 非の打ち所がない。 vt2002

    シャンパーニュ・サロン(2002)
  • 4.5

    2021/03/28

    (2006)

    トゲトゲしい酸が落ち着き、サロンの良さが出てきている。

    シャンパーニュ・サロン(2006)
  • 4.0

    2021/01/31

    (1997)

    サロン 1997 妻のバースデーだったので、持ち帰りで作っていただいたお料理と一緒に。 あのキレっキレのサロンも熟成させるとトロリまではいきませんが、丸みを帯びてコクが出てくるのですね。幾つもの香りがコク深さと相まって、美味しいです。 いただきもののサロンだったのですが、良い体験ができました。感謝です。

    シャンパーニュ・サロン(1997)
  • 5.0

    2021/01/01

    (1996)

    Salon 96

    シャンパーニュ・サロン(1996)
  • 5.0

    2020/12/31

    (1996)

    SALON1996、ブランドブラン、うかい亭のクリスマスディナーにて

    シャンパーニュ・サロン(1996)
  • 4.0

    2020/12/29

    (2002)

    サロン2002‥ 散々飲んだ後の二次会でも優しいんです、この味わい♪ 年末茶話会にて(汗) 知らんまに開けられてるの巻き(笑)

    シャンパーニュ・サロン(2002)
  • 4.5

    2020/12/28

    (2007)

    ブランドノワール&ブランドブラン スペシャルテイスティング サロン 2007 ブランドブランの中でもさらに孤高のシャンパーニュ、サロンです! とてもエレガントでミネラル感、少しのミンティーさを感じるとても良い香り。 柔らかいアタック、透明感がありミネラリー、ラムネのような甘みに尾を引く甘い余韻。。 うまい。。 しばし時を忘れて固まりました。 普段はノワール好きと言っている自分ですが思わずブラン派に転向したくなる笑、素晴らしいシャンパーニュでした!

    シャンパーニュ・サロン(2007)
  • 3.0

    2020/12/28

    (2007)

    ハワイ2日目 2007はやっぱり若くて酸も強め。鋼鉄のミネラルゆえに時間がかかりすぎるので乾杯向きじゃないな 熟成を経て真価、サロンは90以前が至高 追加で石田屋、黒龍は好きじゃないがこれは美味しかった。

    シャンパーニュ・サロン(2007)
  • 3.5

    2020/12/26

    2007ヴィンテージ すんげぇえーーー美味いスプライト!!! 泡の舌触りと、開いてきた後の柑橘系にも似たアロマが最高。 海老味噌で和えたチャーハンとまさかの最高のマリアージュ。

    シャンパーニュ・サロン
  • 4.5

    2020/12/24

    (1996)

    サロン1996 現ヴィンテージでは最強ではないでしょうか♪ 完全な旨味の球体でございます!

    シャンパーニュ・サロン(1996)
  • 3.5

    2020/11/12

    定期開催の大人のワイン会。メンバーの1人が4月よりサンフランシスコへ行く事になり少し早い送別会兼ねて。 いいワイン持ってこいとのことで99サロン持参。セラーに7年くらい寝かせてあったので少し心配しましたが状態バッチリ^_^。

    シャンパーニュ・サロン
  • 4.5

    2020/10/23

    (2006)

    優美そのもの 自分自身がこれを味わうにはまだ若いと感じるほど

    シャンパーニュ・サロン(2006)
  • 4.0

    2020/10/11

    (2007)

    SALON 2007 初めて頂きました。憧れのSALON! 友人がちょっとしたお祝いにとサプライズで✨ 和食の名店Oさんへ ○ち○みです。 淡いレモンイエロー キラキラした黄金色の細やかで元気な泡が美しすぎます。 レモン ライム 青リンゴ ハーブの香りが立ち上がります! フレッシュで 酸味 ミネラルがしっかりしています。 美味しいお料理とゆっくり頂けて最高! 本当はもう少し熟成した方が美味しいかと!( *´艸`) 幸せな時間でした✨

    シャンパーニュ・サロン(2007)
  • 4.5

    2020/10/10

    (1997)

    30th wedding anniversary 30 roses サロン 記念品

    シャンパーニュ・サロン(1997)
  • 3.5

    2020/09/03

    初めて飲んだ!

    シャンパーニュ・サロン
  • 5.0

    2020/08/26

    (2007)

    弾けない不思議なシュワシュワ。上品な泡。 初サロン、美味しくいただきました。

    シャンパーニュ・サロン(2007)
  • 4.5

    2020/04/12

    (2007)

    フランスはシャンパーニュ地方コート・デ・ブラン地区の特級畑ル・メニル・シュール・オジェ、シャンパーニュ・サロン2007をグラスで。シャルドネ100%のブラン・ド・ブラン。ついにサロン様に遭遇しましたよ…! 色味は綺麗なレモンイエローに非常に細やかな泡が立ち上る(抜栓一日後)。香りは酵母がイーストを通り越してマッシュルーム、洋ナシ~アプリコット、白い花、やや蜂蜜と、芯のある香りが芳醇に長く香る。 飲み口も13年経過したこともあってか、とてもコクのある丸みを帯びた奥行きある味わい。ブラン・ド・ブランのイメージが変わる。酸味も軽くもはっきりしており、個人的に好きな適度なコクありシャンパーニュのバランスに終始しておりとても美味しい。 昼か夜かと言われればブラン(白)なのに夜、夜に相ふさわしくベルベットのような艶と滑らかさを併せ持ったイメージ。 サロンはミレジメ一本勝負であり、良年ヴィンテージしか作らないため、20世紀中に37回しか世に出ていないため、通常は幻のシャンパーニュ、遭遇すると奇跡のシャンパーニュと言われる。ワインライフでまたミラクル起きたかも! [Stay home:過去の未エントリーから]

    シャンパーニュ・サロン(2007)
  • 3.0

    2020/02/23

    (1999)

    何万も払って飲むものでは無いな...近年の値段考えなければ、嫌いじゃない泡...でもそんなに好きでもないけど...サロンになぜかイメージが悪くなってる自分笑

    シャンパーニュ・サロン(1999)
  • 3.5

    2020/02/19

    雪見酒から帰って、名古屋の老舗のステーキハウスでワイン会。 サロンからでした.。やっぱり美味しいですねぇ。 前菜も巨大なアワビなどなど。

    シャンパーニュ・サロン
  • 4.0

    2020/02/19

    (2006)

    サロン、ブリュット ブラン ド ブラン 06 杏や梅、ブリオッシュ、スパイスの効いたマジパン、全体的に軽やか、グラスに残る余韻はナッティで長く 06年はやや暖かい年でよく熟した果実味の豊かさが表現されているそうですが、飲み頃はまだまだ先でしょうか?

    シャンパーニュ・サロン(2006)
  • 3.5

    2020/02/15

    (2007)

    冬のパリへ. まずは機内で恒例のフリーフロ〜

    シャンパーニュ・サロン(2007)
  • 4.0

    2020/02/14

    (2007)

    和食やさんから二軒目へ。 サロン2007。ドゥラモットよりも硬さも複雑さもグンと世界が変わります。流石です。でもまだちゃんと真価を理解していません。 お食事写真は一軒目の和食やさんのもの。

    シャンパーニュ・サロン(2007)
  • 4.5

    2020/01/14

    (1990)

    素晴らしいシャンパーニュ会 1990年ブラン・ド・ブランのブラインドが続きます。先ほどの2グラスよりも酸とミネラルがしっかり。まだまだこれから熟成の変化を遂げそう。 なんとなく馴染みのあるお味で、サロンかなーと思ったら、正解でした。 やはりサロンは骨格がしっかりなので、長熟だと感じますが、最近は若くてもおいしいと話題になりました。確かに2006年は若いながらも硬すぎず、香り華やかで美味しかったです。 それにしても2008年はマグナムでセット販売だけだし、生産ヴィンテージが続いているのに、もう手が出せなくなりました。。。

    シャンパーニュ・サロン(1990)
  • 4.0

    2020/01/14

    (2002)

    素晴らしいシャンパーニュ会 2002年3種のとりは、サロン2002年でした。 まだまだフレッシュ、酸とミネラルしっかり。 終わり気味だったアンリジローと比べると、これから変化を遂げていくんだろうなーという若さ。 久しぶりのりサロンは、やはり美味しい。 ブラン・ド・ブランの王者の貫禄。

    シャンパーニュ・サロン(2002)
  • 4.0

    2019/12/01

    サロンの2006年ヴィンテージ。 最初は閉じていた香りの拡がりに伴って、恍惚感も拡がる♪ 醤油、椎茸、モカフレーバー。 味わいの特徴はノンマロラクティックの鋭い酸味。 13年の熟成を経てバランス良さが印象的。 熟成果実、冷涼な酸味、ミネラリーなニュアンス、芳ばしい熟成感。 セロスのような尖った味わいは無いが、熟成を経た今、それぞれの味わいがバランス良く絡み合い、ブランドブランの完成形の一つであることを楽しめる♪

    シャンパーニュ・サロン
  • 4.5

    2019/11/11

    (2004)

    サロン2004 まだまだ若々しい! 私のように(笑)(笑)(笑) とは言えとてつもない複雑性。。。 ロマンチックで情熱的で興奮に満ちた味わい。。。 末恐ろしい泡です♪

    シャンパーニュ・サロン(2004)
  • 3.0

    2019/11/11

    (2007)

    サロン 2007 コート・デ・ブラン>ル・メニル・シュール・オジェ シャルドネ 100% バター、ブリオッシュの香りが余韻を一層長くする とても綺麗な酸で、月並みのシャンパーニュに感じるクセはほとんどありません ただ思っていたよりも旨味に欠ける 値段も高騰の10万円...もっと美味いシャンパーニュが4〜5本買えそうです

    シャンパーニュ・サロン(2007)
  • 2.5

    2019/10/21

    ワイン飲み会。

    シャンパーニュ・サロン
  • 3.5

    2019/10/20

    (2007)

    スマート、エレガント 泡は優しくシルキー 飲むと樽香は少ない 酸味と後からほんのりと苦味 飲むたびに味わいが変わっている様な気がする

    シャンパーニュ・サロン(2007)