月山トラヤワイナリー 月山の兎
がっさんのうさぎ

お月見ワイン♡ 山形のデラウェアを使ったオレンジワインとたねやのオリーブ餅｡ 香りは甘いけど後味にやや酸味？ お料理に合いそうなワイン(^^)

最初タンニンタンニン！あとからgfjみたいな。 開栓翌日のほうが、飲みやすかったな（わたしは

山形のオレンジワイン ワイナリーよりコメント ↓ 白ワイン用品種のデラウエアを赤ワインのように果皮と果汁を一緒に醸して造ったオレンジワイン。 醸し発酵をしたことでデラウエアの爽やかさにコクと深みが加わり、今までにない味わいになりました。 ネーミングとラベルデザインは西川町のシンボルである月山と月山開山の年が、兎年だったということからご縁が深い兎をイメージしたデザインになっています。 また月明りのようなオレンジ色が、食卓を華やかに彩り、豚肉のしゃぶしゃぶや鮭のムニエルなどど合わせると、見た目もきれいで味わいもぴったりです。 普段の和食の食卓にピッタリな一本でした。 餃子にも合う！

山形、月山トラヤワイナリーの月山の兎。 デラのオレンジワイン。オレンジ色を月の色に例えたワイン。 デラの華やか、甘味な香り、ピンクグレ、チェリー、オレンジ。ハーブ、ディル。粘性は中プラス。柔らかい口当たり、酸味は少ない。採れたての様なフレッシュな酸味に、グレープフルーツの皮の様な苦味。残糖はなく、辛口。表記はやや辛口。オレンジワインだけにタンニンがある様な、んー無いぐらい。少し青臭い気もする。フレッシュなトマトと合いそう。大葉が入った、鯛のカルパッチョをつまみにしてるが、合う。大葉と高相性。