日本のあわ 甲州＆シャルドネ Brut
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | 日本のあわ 甲州＆シャルドネ Brut |
|---|---|
| 生産地 | Japan |
| 生産者 | |
| 品種 | Chardonnay (シャルドネ), Koshu (甲州) |
| スタイル | Sparkling Wine(White) |
口コミ60件
2023/08/14
暑い? 軽い泡。 呑みやすい⁇
2022/08/12
日本の泡わわわわァ〜♪(クール•ファイブ風) 抜栓時のガスからは少々のクリーム。 グラスや口には、クリームや乳香、紫蘇ぽさや梅酢に似た酸香、トーストの焦げたとこ、レモンやグレープフルーツやシークワーサー感、ピーチ、チェリー、洋梨は優しく。 口にすれば、気持ち粘度感にサラリとした喉越し、舌先への刺激の後満たされる泡の圧力は優しく、 レモン的な酸味に紳士的で正確なタンニン、タンニンの後ろに微量の塩味ぽさ、変化の段階で僅かな甘味、整然と整った各味の構成に日本ワインの真面目さを感じる。2.65 料理は、めかじきのムニエルにラタトュイユ、チーズ、デザートは抹茶味のアイスクリン。
2022/02/21
牡蠣と一緒に。 日本のものだから日本人に合うのかも？ 今後も買いたい
2021/11/08
なんとなくラムネを思い出す日本のあわ 甲州＆シャルドネ イチョウも色付いてきましたね。
2021/09/28
香りあるけどあっさり軽い
2021/05/16
価格：1,500円 ～ 1,999円（ボトル / ショップ）
日本のレトルトハンバーグは素晴らしい。 日本のあわと・・・ Chateau Mercian Koshu & Chardonnay グレープフルーツ、林檎、洋梨、トースト。 細やかな泡でクリーミー、飲み易い。
2021/02/17
濃厚な黄金がかったレモンイエロー きめ細かい泡、粘性はやや強い レモン、林檎、アプリコット、青草、蜂蜜 甘いが清々しい香り アタックは軽やかな酸味 甘味も濃厚でしっかりした味わい わずかに苦味あり飲み飽きない とても良いワイン
2021/01/22
色々と物足りず途中で飲むのをやめてしまった。 このクラスなら高畠ワイナリーの嘉を選びますね。
2020/12/07
価格：2,100円（ボトル / ショップ）
トースト感あり。 デイリー飲みにはメルシャンのあわは最適❗
2020/11/09
ブリー&ステーキで妻と家飲み。 日本のあわ 甲州&シャルドネで乾杯。 爽やかでライト。 グレープフルーツやレモン。 細かく軽い泡立ち。
2020/10/12
あまり好きでありませんでした。甲州のくせというか、磯みたいな感じが強くて。 かつお、などと
2020/10/04
飲みやすく美味しい
2020/08/23
意外としっかりしてて美味しい。バランスも良くて飲みやすい。
2020/05/02
甲州由来?の 梅酒っぽさが良くでている。 今日は鱧の湯引き、ホタルイカ、シマアジの刺身と。 いずれのなまものとも寄り添う素敵なスパークリング。 小芋の炊いたんとも相性抜群。
2020/03/28
えん@自由が丘
2020/03/24
シャンパーニュには及ばないが、きめ細かい柔かな泡、甲州とシャルドネの組み合わせも良い。日本人の結婚披露宴の乾杯ワインにぴったりです。
2020/03/02
日本のあわ 甲州&シャルドネBrut シャトーメルシャン 日本のあわシリーズのスタンダード。以前新鶴のあわを飲んだが、そちらよりはドライめでありながらゴールド色なのに爽やかさがありつつアルコール感しっかり…。シャルドネの積算温度とか、甲州の爽やかさとかから来るバランスなのか、新鶴はシャルドネ単一なのでしっかりとした味わいがありつつ冷涼、こちらは「抜け感」があるのにアルコールと色味はしっかりしてる…。甘み・酸味・アルコールのバランスでいうと、どちらもよく計算されているのか違和感がない。何を飲んでもクオリティが安定しているメルシャン。
2020/01/02
大晦日 義理兄宅集合カニ祭り 準備した蟹 たらば蟹１箱 ボイルズワイガニ２箱 生ズワイガニ３箱（大１８杯） 最早小売店の仕入レベル（笑） 急性甲殻類アレルギーになりそうなくらい食べました。 そんな甲殻類祭りに合わせるのは日本のシャルドネ泡 結構合いました。
2019/12/07
メルシャン のワインセミナーに参加してきました。 最初は日本のあわ。 以前飲んだ新鶴のあわも美味しかったけど、これも普通に美味い！ 瓶内二次発酵じゃなくて炭酸入れてるらしいけど十分満足。
2019/12/01
爽やかな梅の香りが印象的な日本の泡。 綺麗酸が心地よい。 猪豚の鍋と相性抜群。
2019/09/16
綺麗な黄金色、 泡は細やか。 甲州種とシャルドネのブレンド。 両者の良いとこどりのスパークリングワイン。 本日は鶴橋とらちゃんのホルモンを使った鍋と。 もつ、スープ、いずれとも素晴らしいマリアージュ示す。
2019/05/25
2019.05.18 塩尻ワイナリーフェスタ！ ４人で大人の遠足に... チケット発売後、3分で完売したプレミアムチケット 塩尻ワイナリーフェスタは初参加。 朝7時の「しなの1号」に乗車して、 9時30分のスタートから17時30分まで、 ずっーと飲みっぱなし（笑） ワイナリー巡りが、めちゃ楽しい！ 途中、強風の影響でグラスが飛ばされ、 割れてしまうハプニングは大ショック... 時間の関係で全ワイナリー制覇は出来なかった ですが、下記の７箇所に巡れて大満足でした。(^^) ●アルプス ●井筒ワイン ●JA塩尻市ワイナリー ●信濃ワイン ●五一わいん ●シャトー・メルシャン 桔梗ヶ原ワイナリー ●長野県塩尻志学館高等学校
2019/02/22
ワインセミナー 今回はシャトーメルシャンさん 最初は日本の泡 甲州とシャルドネ 炭酸注入方式
2018/11/01
家飲み。日本のあわ 甲州&シャルドネ ブリュット 少し前に勝沼のワイナリー巡り（その投稿はしていません）で、メルシャンに行った時に買ってきたこちら。 野菜を沢山（見えないけど）敷いたフライパン蒸し餃子と小籠包に合わせていただきました。 輝きのありレモンイエロー。 グレープフルーツ、青リンゴに、少しバナナやマンゴーなどの南国果実、ハチミツ、ラムネ、石灰の香り。 柑橘の甘酸っぱい果実味。 ミネラルもよく感じ、バターの余韻で後引く旨味。 樽のニュアンスがあり、温度が上がると香ばしさもでて、クッキーのようなアフター。 もっとスッキリかと思いきや、予想以上にリッチで美味しかったです。
2018/10/17
「勝沼のあわ」が終売にともない、「日本のあわ」にかわります！ 甲州とシャルドネのブレンドになります！
2022/08/17
2022/08/11
2022/05/27
2022/05/13
2022/02/04
