小布施ワイナリー Dom. Sogga Vin Sans Chimie Cabernet Franc ムラサキ第三農場
ドメーヌ・ソガ サンシミ カベルネ・フラン

3.50

44件

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • ブラックチェリー
  • ブラックベリー
  • スミレ
  • 黒コショウ
  • カラメル
  • 木樽
  • イチゴ
  • ラズベリー

基本情報

ワイン名小布施ワイナリー Dom. Sogga Vin Sans Chimie Cabernet Franc ムラサキ第三農場
生産地Japan > Nagano
生産者
品種Cabernet Franc (カベルネ・フラン)
スタイルRed wine

口コミ44

  • 3.5

    2018/04/22

    (2014)

    とっても分厚いワインリストから、ここは地元のワインを♡ 以前日本のカベフラを飲んで美味しかったので、小布施さんのカベルネフランをCHOICEしてみました♪ コルクがとっても長〜い((*´д`*))30年熟成出来るやつみたいです〜。開けるの少し早かったかな〜(^_^;) メモ取ってなかったですが、スミレのお花、ブルーベリー等の果実味に溢れ、少しスパイシー感も感じました。 軽やかでフレッシュな飲み口で、お魚お料理にも寄り添ってくれました♪ イタリアンのフルコースは、なかなかなボリューム✨美味しかったです(*ˊᵕˋ*) 最後のコーヒーと出てきたお菓子は食べきれず、お持ち帰り(^_^;) ダンナさんは、今回なぜか結婚記念日のリベンジのつもりの様でした笑。 ありがとう♡

    ドメーヌ・ソガ サンシミ カベルネ・フラン(2014)
  • 3.5

    2018/03/20

    (2015)

    開くのを待つ合間に(^^)

    ドメーヌ・ソガ サンシミ カベルネ・フラン(2015)
  • 3.5

    2018/02/23

    (2015)

    ドメーヌソガのカベルネフラン。確かに華やかさはあるけど、上品なブルゴーニュ感を感じるワイン。2015とまだ若そうですが、今飲みごろと感じます。

    ドメーヌ・ソガ サンシミ カベルネ・フラン(2015)
  • 3.5

    2017/12/31

    (2015)

    細かい能書きは不要‼︎…これ以上に美味しい…且つ…これ以上に体に悪くないカベルネフランありますかね⁇…血管を流れてて欲しいワインww

    ドメーヌ・ソガ サンシミ カベルネ・フラン(2015)
  • 2.5

    2017/12/20

    (2014)

    価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)

    アイラブ小布施さん♡(©︎AI♪さん):その17 2014 小布施ワイナリー ドメイヌ・ソガ ヴァン・サン・シミ カベルネ・フラン リューディ・ムラサキ第三農場 小布施 長野/日本 先日の日曜日。いつものように日中を過ごした後は、これまたいつものようにテニススクールで汗を流し、いつものように買い物をしてウチに帰り、冬の我が家の定番、家族で鍋を囲みました。 判で押したようないつもの日曜日ではあったのですが、テニスの際、最近悩みの種であった肩痛がなぜか和らぎ、サーブしても痛みがありません⁉︎ これはチャンス!と、レッスンの最後に行われるゲームで、思い切り打ち込んでみました♪ すると、確率は高くないのですが、ファーストサーブの結構良いヤツが何本か入り、2ゲーム中ノータッチのエースが2本‼︎ しかも2本目はサービング・フォー・ザ・マッチのマッチポイントを一発で仕留めたものでした。ウワッ、超気持ちイイ♡ いやいや、こういうときは自分にご褒美=祝杯です。熱燗で鍋をつついた後、久々に「小布施さん」をいただくことにしました。 開けたのはムラサキ第三農場産のカベルネ・フラン。小布施の誇る19のリューディの中で、フランといえば第三、第三といえばフランといわれる、品種と畑の理想的な組み合わせのワイン。 まだまだ若いワインですが、リリースから一年以上経って、そろそろ落ち着いた頃かな? と思います。 外観はブリリアントな明るく黒みがかったルビー! 濃厚系でも薄旨系でもない美しい密度感のある見た目。いかにも小布施さんらしく見えます♡ 香りは、香木のような周波数の高いやんごとないイメージのファースト・アタック。いかにも小布施さんらしい香りというか、本当のジャパン・オリジナルなニュアンスですね♪ 世界中のカベルネ・フランで、こんな香りのフラン、他にありますかね? 続いてラズベリーやレッドカラントみたいな赤果実、ブラックチェリー、ブラックベリー的な黒果実。とてもイキイキしたミックスベリーの香りに、さらにスミレの香りのトッピング♫ アー、もうたまりません! 口に含むと、やっぱり小布施さんは旨いですね。素晴らしく磨かれたミネラルがある、果実の完熟感が凄い、小鳥の囀りのような繊細な酸味、そして美しく張り詰めたインテンシティ‼︎ これはスゴイですね。いつもの日常を一気に極彩色に塗り替える驚きの味わいです。 そんな非日常的なワインに合わせて、5本のサキソフォンと4台のコントラバスによるバッハのゴルトベルク変奏曲を聴いてみました。 曲はとても有名で、ピアノやチェンバロによる演奏が一般的ですが、このCDは、聴いたことのないゴルトベルクを聴くことのできる素晴らしい録音です。 サキソフォンという楽器の特徴でもあるのでしょうが、一音一音の粒立ち方が凄まじいレベルで、他の楽器ではなかなか見通せない曲の構造が丸見え(笑)になる感じ? 加えて、この演奏の録音が素晴らしい! 濁りのないクリアでナチュラルな音色によって、5本のサキソフォンと4台のコントラバスの美しい音を気持ち良く再現してくれます。 さらにこのアレンジが最高で、素晴らしいオーケストレーションにより、この曲が管弦楽組曲やブランデンブルク協奏曲と地続きのJ.S.バッハの作品であることを再認識できました。 本当にちょっとしたこと(テニスのサーブが気持ち良く打てた!)から、いつもの日常が突然、祝祭空間に変わってしまいましたが、たった1本のワインの力、恐るべしです☆

    ドメーヌ・ソガ サンシミ カベルネ・フラン(2014)
  • 3.0

    2017/09/17

    (2014)

    2013年に感動して2014年も楽しみに飲んでみたのですが、アルコールが浮いているというか、2013年に感じたまろやかな感じがなく… 3日経っても変化がなく残念。ヴィンテージとか飲み頃とか難しいなぁ。

    ドメーヌ・ソガ サンシミ カベルネ・フラン(2014)
  • 2.5

    2017/08/05

    (2014)

    小布施ワイン/カベルネ・フラン 2014

    ドメーヌ・ソガ サンシミ カベルネ・フラン(2014)
  • 3.5

    2017/03/01

    (2014)

    ドメーヌ・ソガ サンシミ カベルネ・フラン2014 YDさんを囲む世界のカベルネ・フランの会 2本目 カベルネ・フラン100% 小布施らしい凝縮した味わい。 これもYDさんの持ち込み。ありがとうございます。

    ドメーヌ・ソガ サンシミ カベルネ・フラン(2014)
  • 3.5

    2017/02/25

    (2014)

    小布施というだけで、テンション上がるのにこちらは大好きな品種カベルネ・フラン。 もう少し水っぽい感じを想像していたのに、思いの他凝縮感あり。ラベル見なければ日本ワインとは思わないかも。 日本ワインは、カベルネ・フランに向いているのかなともこれまで飲んだ日本ワインを回想しました。 錦糸町にあるこのお店は、食事がとても美味しかった、また来たい。

    ドメーヌ・ソガ サンシミ カベルネ・フラン(2014)
  • 3.5

    2017/02/23

    (2014)

    〈世界カベルネフランサミット②〉 で、今回のワイン会のテーマはなぜかカベルネフラン100%の飲み比べに!(なんともマニアック!!) 自分がフランが好きなので興奮を隠せません!笑 まずは自分持ち込みの小布施のカベルネフラン2014 小布施ワイナリーらしいナチュラルな自然な旨味が凝縮した味わい♪ やはり小布施は小布施の味がする!! 正直リリースしたてでまだ開けるのは早いかなと思いましたが美味しく頂けました♪ ただフランらしいピーマンの青っぽさやスミレの花の香りとかはなくフランぽくはないです(^^)笑

    ドメーヌ・ソガ サンシミ カベルネ・フラン(2014)
  • 4.0

    2017/01/11

    (2014)

    上品な味わい。ソガさんすごいなー。

    ドメーヌ・ソガ サンシミ カベルネ・フラン(2014)
  • 4.0

    2016/10/29

    (2013)

    お台場お外ワイン会♪ 小布施は外さない(*´◒`*)

    ドメーヌ・ソガ サンシミ カベルネ・フラン(2013)
  • 2.5

    2016/10/24

    (2013)

    第二回お台場ワイン会w カベルネ・フラン これは美味しかった(*^^*)

    ドメーヌ・ソガ サンシミ カベルネ・フラン(2013)
  • 4.5

    2016/10/21

    (2013)

    甘みがあってまろやか。優しくて穏やか。 柔らかでスッと入ってくる感じでした。 とてもおいしい。また飲みたい。

    ドメーヌ・ソガ サンシミ カベルネ・フラン(2013)
  • 4.0

    2016/08/31

    (2012)

    小布施ワイナリー カベルネフラン2012

    ドメーヌ・ソガ サンシミ カベルネ・フラン(2012)
  • 4.0

    2016/01/11

    (2012)

    ドメーヌソガ、カベルネフラン。芳醇な深みのある旨味!出汁のような旨味が口に広がる。酸味は穏やかで、和食も刺身や魚臭い料理でなければ、ぴったりと合う!こんなにトラデイッショナルな、ヨーロピアンスタイルのワインなのに、何故か和食とも相性のいい、実に不思議なワイン。 んー!もう一本買っておくんだった!!!

    ドメーヌ・ソガ サンシミ カベルネ・フラン(2012)
  • 3.0

    2016/01/09

    (2013)

    小布施ワイナリーのラインナップの中で一番好みのカベルネ・フラン! 美味しいな〜☆

    ドメーヌ・ソガ サンシミ カベルネ・フラン(2013)
  • 4.0

    2015/12/23

    (2013)

    初の小布施ワイン。 温泉へ行った帰り、ふと近くに小布施ワインがあることに思い至りワイナリーへ。しかし、時間は16時45分。あと15分で閉まる中、どれにしようか悩むものの仕事に追われる店員さんにアドバイスを求める勇気もないまま時間だけが過ぎていきます。そんな中、なぜか一本だけ目を引くものが。値段で言えば他にも良さそうなものがあるものの、「私を選んで」と言っているような気がしてそのワインボトルを手に会計へ。 本日開けたところ自分の直感もバカにならないと思いました。 最初は固いそれは、30分後には劇的に変化。静かで柔らかい女神を思わせるそのワイン。ピノかと思いボトルを見ると、カベルネ・ソーヴィニヨンでした。カベルネ・ソーヴィニヨンとは思えない品の高い清楚なそのワインに驚くとともに小布施ワインのレベルの高さを思い知らされました。近いうちにまた行きたいですね。

    ドメーヌ・ソガ サンシミ カベルネ・フラン(2013)
  • 4.0

    2015/12/13

    (2012)

    今日一番。

    ドメーヌ・ソガ サンシミ カベルネ・フラン(2012)
  • 3.5

    2015/10/08

    (2013)

    うんうん

    ドメーヌ・ソガ サンシミ カベルネ・フラン(2013)
  • 2.5

    2015/09/13

    (2013)

    薄くチョコ 甘い

    ドメーヌ・ソガ サンシミ カベルネ・フラン(2013)
  • 2.5

    2015/08/26

    (2013)

    実は小布施ワイナリーのワイン初めて飲みました。小布施の日本酒は幾度となく飲ませていただきましたがワインもこりゃ素晴らしいできです。

    ドメーヌ・ソガ サンシミ カベルネ・フラン(2013)
  • 3.5

    2014/10/11

    (2012)

    間違って二個も投稿し慌てて二つとも削除してしまいましたT_T likeしてくださった方ごめんなさい!

    ドメーヌ・ソガ サンシミ カベルネ・フラン(2012)
  • 3.5

    2014/09/25

    (2012)

    @キナッセ新月キャンドルナイト

    ドメーヌ・ソガ サンシミ カベルネ・フラン(2012)
  • 4.0

    2014/09/05

    (2012)

    小布施ワイナリーテイスティング会@KURA

    ドメーヌ・ソガ サンシミ カベルネ・フラン(2012)
  • 5.0

    2014/07/30

    (2012)

    昨日、開栓。エレガントだぁ。

    ドメーヌ・ソガ サンシミ カベルネ・フラン(2012)
  • 3.5

    2018/03/24

    (2014)

    ドメーヌ・ソガ サンシミ カベルネ・フラン(2014)
  • 3.0

    2017/12/03

    (2014)

    ドメーヌ・ソガ サンシミ カベルネ・フラン(2014)
  • 3.5

    2017/01/14

    (2014)

    ドメーヌ・ソガ サンシミ カベルネ・フラン(2014)
  • 4.0

    2016/12/17

    (2014)

    ドメーヌ・ソガ サンシミ カベルネ・フラン(2014)