勝沼醸造 アルガブランカ ブリリャンテ

勝沼醸造 アルガブランカ　プリリャンテ プチ・日本ワイン会　1/5 不定期に開催している初心者向けのワイン会。 今回のテーマは私にしては珍しく日本です。 乾杯は山梨、勝沼醸造のアルガブランカ。 昔気に入って何度も飲んだワインです。飲むのは何年ぶりでしょうか。 爽やか、青リンゴの風味でとっっても美味しい。 こんなに美味しくていいのか、くらい美味しいです。 日本のワインもレベル高くなったなあとつい遠い目をしてしまいました、、（偉そう笑 ワインに合わせて？今回の料理は和イタリアン。 稲庭うどんのグリッシーニ、きたほまれの米粉パンなどワインとの相性もバッチリでした^ ^

スパークリングは瓶内二次発酵に限るとはこの事か。 あまり高いシャンパーニュは飲んだことないけれど、泡のきめ細やかさは随一だった。 流石に白身以外の刺身にぶつけるのは難しかったけれど、ソースの工夫次第でどうにでもなりそう。 美味しかったです。

息子ちゃんが修学旅行なのでその隙をついてワイン買い出しし、宿で飲みました 甲州のスパークリングです 食事の邪魔をしない、でも時間が経つと旨味が増す、程よい食中酒です 和食にとっても合います いいな、コレ

ＴＧＩＦ✨✨ 今週は疲れた…。そんな金曜の夜は恒例の泡で.。o○ 勝沼醸造の甲州。ドライでイースト香がしっかり。酸もよい具合。9.5％という低アルコールで優しく身体にしみる。 気付けば、家飲み、３連続日本ワイン♪

静岡まで遠征。半年ぶりのFUJIで。アルガブランカブリリアンテ。、和食のスタートとしては秀逸です。、また8月に。、

勝沼醸造アルガブランカ ・ ブリリャンテ2015　甲州。熟成感がとてもありましたが、泡や果実味、酸も割りと残っており、楽しめました。少しくもったようなニュアンスとはちみつ感。個人的に好きなアルガブランカの2015ヴィンテージということで、とても面白かったです。

勝沼醸造のスパークリング。 瓶内二次発酵なので泡が非常に綺麗です。 酸が素晴らしくスッキリしていて暑い日にはたまりません。

瓶内二次発酵でつくられた、甲州種のスパークリング。とても美味しい。

自宅でのワインパーティーにて① 勝沼醸造さんのアルガブランカ ブリリャンテです。 さっぱりとした口当たり、喉越しの良さ、ほのかに感じる果実の香り。強烈な主張はせず、控えめで料理を引き立ててくれる一品です。食前酒にぴったりでした。美味しくいただきました。

青竹の甲州フレーバーと、ブドウ味のボリュームがあり、それでいてレモンの爽やかなスパークリング。

職場で試飲 甲州のスパークリング さっぱりとして爽やか …え、2017年?! ※6年前に初めて飲んだものは2012でした

2-2.5-3-4:11.5 香りに比して優しく泡 日本の泡のクオリティに感動 落ち着いた中にも 個性を感じる

甲州です 甲州を感じつつ綺麗なキレ アフターは弱いがこれはこれでまとまりがある （チョイと贔屓目です）

　出産した奥さんの退院祝いに、アルガブリャンカを。 　次男を帝王切開で出産した奥さんが帰ってきたお祝いに、実家の母がお寿司を用意してくれました。(現在家族揃って僕の実家に帰っています) 　お寿司ならアルガブリャンカでしょ！と思い開けちゃいました。。。 　 　四字熟語で表すなら清廉潔白。自然に例えるなら山奥の清流。人に例えるなら有村架純。漫画の登場人物に例えるならバクマンの亜豆美保。 　お見事でした。日本にこんなスパークリングがあるんですね。。。いやー、すごい。 　神の雫26巻ではロベールのマドンナとして登場したワインです。

ブリリャンテ、甲州のスパークリング。、和食にはぴったりですね。はも松じゃなくてのどくろ松、初のコンビでした。慣れてきたのか、基本得意じゃないはずなのにこの夜は美味しく飲めました。

おそらく初めての甲州。 爽やかな香り。 甘酸っぱい香りをうまく表現できない。 優しい泡。口に含むと押し殺したような甘さと程よい酸味。甘夏とかぼすのような香りが遠くからする。 食べ物無しでの2杯から麻婆豆腐、肉野菜炒め、成城石井のキノコとオリーブのマリネと合わせる。 どれもよく合う。 あっという間になくなってしまった。 また買いたい。 最後の栓は別件の日本酒スパーリングのもので誤って載せてしまいました…

解禁直後の鴨会。アルガブランカ、ブリリアンテ、甲州のスパークリング。私あまり得意じゃないです。 のロースのステーキ、そしてここは焼き鳥屋、焼き鳥も出てきます。

スッキリ、お寿司に合わせてピッタリ。

アルガブランカ　ブリリャンテ。甲州のスパークリング。私はあまり好みじゃありません、

甲州の泡で1番かな

姿も味も、日本を代表するワインの１本です！

子供の誕生日に、妻から自分の誕生日プレゼントとして貰ったワイン！ 前から飲んでみたかったアルガブランカ・ブリリャンテ ！！ 瓶内二次発酵から来るきめ細やかな泡と、甲州のスッキリした味わいが美味しい♫ 何もつけないチキンステーキとアボガドのお刺身と合わせて頂きます♫

あけましておめでとうございます！㊗️ 今年もよろしくお願い致します！ 今年も日本のスパークリングから♪ 勝沼醸造さんのアルガブランカブリリャンテ2013❗️✨ 青リンゴ、酢橘のような和柑橘の香り、ほんのりとグレープフルーツ、花梨、ハーブ、白い花 シルキーな泡で溶け込んでる^ ^ 美味しい❗️✨

スパークリング比較テイスティング、横浜にて、 日本、イースト香、杉、苦み

アルガブランカ　ブリリヤンテ 甲州100% 限定8400本 勝沼醸造 トロピカルフルーツの香り、 ドライだけど、 パイナップル的な爽やかなフルーティさ。 クセがなくって、とても美味しい。

すっきり辛口。暑い日にはぴったり！！ 旨いねえ。

アユガブランカ ブリリヤンテ 勝沼さんシリーズ④ 此方～抜栓時…コルクに手を当てたとたんに飛び出しました！手で押さえられませんでしたが～飛んだだけで 泡も吹き出ず…驚きました！(笑) その割りに～泡は普通～ 透明に近いイエロー～とおとなしめ！( *´艸｀) 柑橘 果実味優しいですが～弾ける爽やかさは十分感じられました❗ 美味しく頂きました✨

アルガブランカ ブリリャンテ 勝沼醸造では温度高めを推奨しているらしいので高めの温度でサーブ。 なんだか酵母、麹といった日本酒っぽいニュアンスが。 次はやや冷やし気味にして。今度はフレッシュ、フルーティに。表情が変わって面白い。

勝沼醸造株式会社の15アルガブランカ・ブリリヤンテ 日本、山梨 甲州100 きめ細かく持続性のある泡。無色に近い白っぽいゴールド。青リンゴやレモンの爽やかな香り、酵母や麹の香り、白い花やハーブのニュアンスもある。ほんのり優しい果実味とキリッと爽やかな酸味、鼻腔を抜ける麹感。 今日は暑かったのでスッキリした泡を飲みたくなり、今夜は甲州の泡を開けました(^^) 期待通りの爽やかさで美味しかったです(*^^*) 九条ネギと油揚げの和え物などをつまみながら♫

ラストはこの泡で締め。甲州がこんなに色濃く出るなんて。少し寝かしてたらしい。ピークを少し超えた辺りかもとのこと。でもでも、全然マイウー！シードルに近い甘酸っぱさと、キリッとした後味。うーん、気に入ったぞ、このお店。