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3.0
華やかな香り。ベリーやチェリーにバラ。 やや甘やかな果実味。凝縮感は薄めで、後半はやや酸味やタンニンが強い。ちょっと野生味ある味わい。 モレ・サン・ドゥニ、シャンボール・ミュジニー、ヴォーヌ・ロマネ等の畑から採れたピノ・ノワールを中心に、やや離れた立地のピノ・ノワールも使用。
Yevistock
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華やかな香り。ベリーやチェリーにバラ。 やや甘やかな果実味。凝縮感は薄めで、後半はやや酸味やタンニンが強い。ちょっと野生味ある味わい。 モレ・サン・ドゥニ、シャンボール・ミュジニー、ヴォーヌ・ロマネ等の畑から採れたピノ・ノワールを中心に、やや離れた立地のピノ・ノワールも使用。
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