前日参加したテイスティングイベントで購入した豪州Clare Valleyの辛口リースリング。リースリング自体が人生3回目？で、この品種自体に興味はなかったが、イベントでの印象が良かったため、ほとんど衝動買い。 イベントは醸造家を迎えてのこじんまりしたもので、他にはシャルドネ、テンプラニーリョ、グルナッシュ、シラーを含む6種。歴史の浅いワイナリーとあってシンガポール国内でプロモ中。 花の香り、白か黄色かと言えば白、革靴に塗るワックスのようなペトロっぽい、あるいは物質的な香りもするが、決して嫌なものではない。 味はライムやグレープフルーツ、刺激のある酸味で、ここ数日の暑さを吹き飛ばす爽やかさもあり。 塩レモン、柚子胡椒のじゃがりことの相性が抜群。店の店員曰く、刺身とも合うとのこと。

Tsubasa Nakamura