スモーキーで上品な甘み。レイミーのソノマシャルドネ ロシアンリヴァーヴァレー2016 リピートワイン。16年のナパ、ハイド畑産がワインスペクテイター誌TOP100で7位にランクインしていたので、無性に飲みたくなり購入。この頃少し疲れているのかビッグな赤を開ける気分にならず、自然と白に手が伸びます。 　 色味はクリアイエロー。 相変わらずリッチでノーブル。 バニラオーク、ローズマリー、熟れたキウイの風味に、ピリっとしたミネラル、スモーキーな後味。各要素がバランスよく、翌日にも思い出せる余韻。去年の夏に飲んだときよりも少しアルコールと粘性を感じました。 　 全房圧搾、マロラクティック発酵、シュールリー、20%新樽フレンチオーク12ヶ月熟成、無濾過。 　 家にある備蓄ワインを開けると、まだ何も不安がなかった頃のタイムカプセルを開けた気分がして、少し気持ちが安らぎます。

knami