オーストラリア南東部はヴィクトリア州ヤラ・ヴァレー地区、イエリングバーグ シャルドネ2019をグラスで。シャルドネ100%。 色味はイエロー、香りは赤リンゴ～洋ナシのバランス、バターとバニラ、軽いナッツ、軽くジャスミン。 飲み口はやや厚みある果実味にしっかりとしたコクの合わさる口当たり、酸味も同じレベルで立ち上がりバランスよく、厚みありつつもエレガントさも兼ね備えている美味いワイン。 イエリングバーグは1860年代にヤラ・ヴァレーがワイン産地として産声を上げた時期に立ち上がった同地区で歴史あるワイナリー。

TKR