先日友人宅に持ち込んだワイン。ボルドー、オーメドック、シャトー レスタージュ シモン2000。 大学時代の友人夫妻とはドイツ語のクラス仲間で、一緒に授業を受けていた頃に作られたワインなんだなーと思いながら、抜栓。 甘草、バニラ、カシス。甘くて複雑ないい香り。味は柔らかくてメルロ感があり、地味。 余韻は酔っ払っていたこともあり、あまり感じず。 メルロ68 カベルネソーヴィニヨン27 カベルネフラン5 という構成みたいです。納得。 デイリーに開けると香りにおっ！ となる感じですが、特別な日には弱いかな…という味のフルボディです。

knami