フランスのシャンパーニュ地方、ワリ・ラマンディエール パルティキュール・クレイユーズをグラスで。シャルドネ100%。 色味は明るいゴールド、香りは赤リンゴのバランスにクリアなレモンのニュアンス、白い花と蜂蜜、豊かなイーストの酵母感、バニラ。 飲み口は中庸な重さの口当たり、ふくよかな果実味にバランス良い爽やかな酸味。 シャルドネ100%のブラン・ド・ブランではあるが、5か所のグラン・クリュのブドウを使用するためか、厚みとコクのある飲み口。グランクリュクラスになると、厚みが違うなぁとしみじみ思いながら頂く美味いシャンパーニュ。

TKR