ドイツ ライン地方 チャーミングな果実味のピノノワール、ピノムニエの辛口ロゼ ゼクト。 イチゴやラズベリーの赤い果実、ブルーベリーや白桃のみずみずしく甘い優しい果実味とバラの様な香りがある。 泡は柔らかく、酸はまろやかでコクのある程よくキレある口当たり柔らかな辛口な味わい。 桜鯛と赤海老のミキュイのビスク仕立てと合わせたのですが、海老やハーブの香りと中々のマリアージュでした！ 豚肉や鶏肉〜魚介系（特に貝や海老）などと相性良いと思います。

映季