Dom. Tabordet Pouilly Fumé l'Autre Rive写真(ワイン) by 映季

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LLLLLL

REVIEWS

ワインDom. Tabordet Pouilly Fumé l'Autre Rive
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
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詳細
シチュエーション
飲んだ日2017-06-21
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価格帯
価格
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映季

蒸し暑い梅雨にプュイィ フュメ。 白い花や、グレープフルーツのシトラスにシブレットの様なハーブのニュアンスのある爽やかな香り。 洋ナシや青リンゴのフレッシュな果実味。 酸立ちは良く、まろやかなミネラルのバランスのとれた味わい。 『金目鯛のブレゼ グレープフルーツのブールブランソース』 エストラゴン、クリーム、金目鯛のヒュメ、グレープフルーツのソース と合わせたのですが、言わずもがな素晴らしい相性だった。 フレッシュなトマトとも相性よかった! ベタに夏はソーヴィニヨンブラン! 旨し!

映季

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