米ロデレール・エステートの泡。エルミタージュ・ブリュット・ロゼ2009 誕生日祝いに。リーデルのシャンパーニュワイングラスで頂きました。 シャルドネ50.2%、 ピノ・ノワール49.8% ソノマ、アンダーソンヴァレー産 色はゴールドがかったサーモンピンク。 パッションフルーツ、ピンクグレープフルーツ、冷凍みかんの香り。ドライシードルのような風味もあります。 チャーミングでクリーミーな飲みやすい辛口。余韻にマーマレードの苦味。 舌触りがよく、時間が経っても美味しいです。本国のルイロデレールに通じるふくよかな質感ですが、こっちのほうが全体にドライ。マカロンやケーキと合わせても違和感なく飲めます。 細い缶で飲んだ不二家ネクターや、はごろも「こつぶ」のような、なんともいえない懐かしい香りのする泡でした。

knami