【今夜は月例ワイン会】3 3本目はまたLOVELOVEなゆーも様&hiro様ご夫妻からLOVELOVEなロゼシャンパーニュ インフィニット・エイト ラブ・エディション・ロゼ エクストラ・ドライ 赤みが、しっかりしたロゼカラー。 香りにも赤い果実を感じて良いですね(^_^) エクストラ・ドライでドサージュ16g/Lと多めなので甘そうに思いますけど、酸もしっかりしている為かバランス良く甘酸っぱさを感じます。 美味しいロゼシャンパーニュ、ご馳走様でした(^_^) 【ショップ情報】 シャンパーニュ インフィニット・エイトは、ワインメーカーであるニコラ・ル・ティクスランと、デザイナーのフランク・ルルーの2人によって設立され、何年もの熟成期間を経た、こだわりのあるヴィンテージだけをリリースするシャンパンハウスです。 『8』は、この2人のノウハウとシャンパンにかける情熱、そして洗練されたセンスの集合体とも言えるものです。選ばれたヴィンテージのみを、『8』と刻印された黒いボトルに瓶詰し、熟成させます。 ラベルに使われている紋章は、『8』という数字と、無限大を表す記号「∞」の2つを組み合わせたものになっています。哲学や思想の世界では、この2つは絶対に切り離す事が出来ないものであり、バランスの良さ、並外れたもの、そして永遠を表すシンボルであり、特にハーモニーと完璧さを表すものです。ワインメーカーのニコラ・ル・ティクスランはシャンパーニュ騎士団のシュヴァリエで、古くから一族は代々シャンパンビジネスに携わってきており、豊富な経験を持っています。 インフィニットエイトのスペシャルボトル「LOVE EDITION」第三弾のテーマは無限の愛！ピンクのボトルに天使が抱えきれない程のハート（無限のハート）が描かれたロゼシャンパン。シャルドネ80％にピノ・ノワール20％、ドサージュ16g/Lの珍しいエクストラドライタイプ。

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こちらはもう、ボトルのデザインが全て！？なシャンパーニュでしょうか？？ワインの色味も素敵です！

Eiki

Eiki様 デザイン以外に頭に入らないですが、なかなか美味しいロゼシャンパーニュと思いました(^_^)

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押し寄せるように無限ハート♡(笑) ゆーも夫妻の仲が良すぎます(笑) (⁠◔⁠‿⁠◔⁠)♪ﾎﾞﾝﾍﾞﾙﾀﾝ

盆ケン

盆ケン様 文字通りLOVE LOVE なシャンパーニュでした(笑)

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