「たいしたことはないのですが、こんなのはどうでしょうか？」(aiaisarusaru様) 娘と飲む分も残したいので、ディケムはお裾分けするつもりはなかったのですが、初日の感じからすると2日目を楽しんでもまだ余りそう。 3日目を楽しむのも良いですが、滅多にない機会なのでaiaisarusaru 様へも「ほんの少しでもよろしければ」とお声がけ。 お返しにいただいたのがこちら ユベール・ラミー　サントーバン・レ・プランセー2002 息子のヴィンテージに合わせていただいてアリゴテうございます！✨ 見覚えのあるワインだなと思いましたが、それもそのはず3年前の3月にも息子の大学合格を祝って飲ませていただいていました。 (2021/3/15のポストをご参照ください。) 2020が高評価で人気も価格も大ブレークしてしまったユベール・ラミー。　 この頃はラミーもサントーバンというアペラシオン自体も人気はそれ程なく、安かった記憶があります。 3年前は美味しくいただきましたが、どう変わっているでしょうか。 楽しみです(^_^) ゴールドの色合いですが、鼈甲色のディケムと比べるととても明るいですね。 5枚目の写真の左側がディケム、右側がプランセーです。 シトラス、白い花の香味ですが、果実味は控えめになり、酸も丸くなっている印象。 分かりやすい美味しさで万人受けするディケムと違って通好みの美味しさですけど、なかなか美味しいサン・トーバン(^_^) 3年前よりも熟成は進んでいるような感じでしたが、３年前はかなり酔っ払っていたので、レビューもあまりあてにはなりません(笑) ディケムと好対照な熟成辛口白をボトル半分位たっぷりいただいてアリゴテうございました！✨️ 【インポーター情報】 バージョンアップ以来、コピペ出来なくなったので、2021/3/15のポストをご参照くださいませ。 【その他】 いつものように我が家の勝手口でワインを交換。 その場で抜栓ですが、ディケム同様、コルクが脆くなっていてソムリエナイフではうまく抜けません。 aiaisarusaru 様がご持参されたデュランド(もどき)でコルク片を落とすことなく、抜栓されました。 やっぱりデュランド欲しい(笑)

chambertin89

ユベールラミーのサントーバン！しかも2002、素晴らしですね。めちゃくちゃ美味しそう！！

Eiki

Eiki 様 3年ぶりの02、美味しくいただきました(^_^) 大ブレークしたものとどれ程違うのか、試してみたいと思いますけど、叶いそうもありません(笑)

chambertin89