Infinite Eight Infinite Love
インフィニット・エイト インフィニット・ラブ

R4.9長岡ワイン会③ 私がhiroさん分で持ち込んだロゼシャン インフィニット・エイト インフィニット・ラブ ♡がたくさん〜のエンジェルボトル♡ ドサージュも多いから〆シャンかな？ と考えていたのですが、 シニアソムリエNさんは白の前に抜栓です。 この時の枝豆ポタージュ！ 甘味が強い黒埼茶豆で作ってあるから、 甘味のハーモニー(*´꒳`*)ｵｲｼｲ- なるほどそういうマリアージュも アルアルですね♪ ポタージュの中は猪のコンソメジュレ さすがシャンならではのコクが 猪コンソメにもバッチリ♪ マダムのパンで枝豆ポタージュを 最後まで拭って食べました〜

【今夜は月例ワイン会】3 3本目はまたLOVELOVEなゆーも様&hiro様ご夫妻からLOVELOVEなロゼシャンパーニュ インフィニット・エイト ラブ・エディション・ロゼ エクストラ・ドライ 赤みが、しっかりしたロゼカラー。 香りにも赤い果実を感じて良いですね(^_^) エクストラ・ドライでドサージュ16g/Lと多めなので甘そうに思いますけど、酸もしっかりしている為かバランス良く甘酸っぱさを感じます。 美味しいロゼシャンパーニュ、ご馳走様でした(^_^) 【ショップ情報】 シャンパーニュ インフィニット・エイトは、ワインメーカーであるニコラ・ル・ティクスランと、デザイナーのフランク・ルルーの2人によって設立され、何年もの熟成期間を経た、こだわりのあるヴィンテージだけをリリースするシャンパンハウスです。 『8』は、この2人のノウハウとシャンパンにかける情熱、そして洗練されたセンスの集合体とも言えるものです。選ばれたヴィンテージのみを、『8』と刻印された黒いボトルに瓶詰し、熟成させます。 ラベルに使われている紋章は、『8』という数字と、無限大を表す記号「∞」の2つを組み合わせたものになっています。哲学や思想の世界では、この2つは絶対に切り離す事が出来ないものであり、バランスの良さ、並外れたもの、そして永遠を表すシンボルであり、特にハーモニーと完璧さを表すものです。ワインメーカーのニコラ・ル・ティクスランはシャンパーニュ騎士団のシュヴァリエで、古くから一族は代々シャンパンビジネスに携わってきており、豊富な経験を持っています。 インフィニットエイトのスペシャルボトル「LOVE EDITION」第三弾のテーマは無限の愛！ピンクのボトルに天使が抱えきれない程のハート（無限のハート）が描かれたロゼシャンパン。シャルドネ80％にピノ・ノワール20％、ドサージュ16g/Lの珍しいエクストラドライタイプ。

日曜日の昼下がり　ベランダシャン♪ 祝賀パレードももうすぐなので、インフィニットのロゼ 、Infinite Loveで乾杯。無限の愛。お箱も白くて可愛いです。 濃厚なピンク、お味は木苺などのベリーがしっかりで、甘酸っぱくフルーティで美味しい。 シャルドネ80％にピノ・ノワール20％、ドサージュ16g/L

みんなでワイワイの場所にも顔を出せたので のんびり妹分ﾁｬﾝと彼達とプチ忘年会です(’-’*) インフィニット エイト ラブ エディション ロゼ エクストラ ドライ シャルドネ 80% ピノ ノワール 20% ドサージュ 16g/㍑ デコルジュマン 2018 ラブ エディションの第3版のようです✨ ポップでインパクトあるデザインが多い インフィニットですが 先ほどブラン ド ブランを購入したshopで あまりに目立っていたため こちらも手に取ってしまいました♡ ピンクとブラックの2トーンカラー✨ リストバンドや転写シールなどが付属していて 遊び心にあふれていました♡♡ 普段選ぶシャンパーニュは 比較的ドサージュの低いキュヴェが多いので エクストラ ドライは久々でしたが ふんわりとした甘味が穏やかに広がりながら しっかりと輪郭の感じる味わいで ラストまで美味しい時間でした(*^^*) ググるとインフィニット エイトで 初めてのロゼとあるのですが 何だか意外な感じがしました 完全限定生産666本とあるのが どこでの話なのかは分かりませんが 全体の総出荷数だとすると そのわりには流通してるようにも思うので ターゲットは日本のマーケットでしょうか(´・ω・`) また見つけたらリピートしたいです✨