グラスに注ぐと美しいゴールドを表す。 酸味と上手く交わった粉のような細かいイメージのタンニンが飲み干した後に口の奥にしっかりと残り速やかに消えてゆく。 香りは、りんご、りんごの蜜、ミルク感、焦げる前のシュガー、柑橘感。 料理は、イカスミパスタのペペロンチーノなど(^^)

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