カシスやベリー、チェリーにスミレの香り。 やや甘い果実味の後に強めの酸味。 4本1万円福袋の1本 標高350〜550m、南西向きの砂質・砂岩質(石だらけで水はけが良い)畑からの樹齢30〜35年以上のサン・ジョヴェーゼ種100％をセメント・タンク熟成11ヶ月、さらに瓶熟成3ヶ月以上でリリースされる

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