【VINICAオフ会@長岡　99の会】1 再び長岡にて、1999年のブルゴーニュをメインにオフ会を開催致しました。 メンバーは4名。 順不同で ゆーも様 Eiki様 aiaisarusaru様 chambertin89 スタートはEiki様からのシャンパーニュ。 の前に追加アイテム、ゆーも様ご提供、カーブドッチの2018やまどり飛ぶ。 ワインの抜栓等準備を終えるとご予定があり、遅れそうというゆーも様をお待ちする間に3人で飲みながら歓談。 と予定原稿(笑)には書きましたが、実際は私とEiki様は新潟ワインコーストで各ワイナリー見学とゆーも様のポストでお馴染みの酒屋さん等を訪問した後でEiki様のお土産購入の為に長岡駅のぽんしゅ館に行ったところ、ゆーも様から｢一つ早い電車に乗れました。｣との連絡とaiaisarusaru様からも｢長岡駅に到着しました｣との連絡が入り、示し合わせたようにぽんしゅ館にて一堂に会しました。 めでたし、めでたし。( ´∀`) って、まだ終わっていませんけど。(笑) 私の車で会場のレストランへ移動。 まずはゆーも様からのやまどり飛ぶ。 カーブドッチの動物シリーズはムササビについで2本目かと思いますが、こちらも美味しいです。 綺麗な色合いのロゼ。 酸味が感じられるシュワシュワが半日歩き回った疲れを癒してくれます。 スタートとしてはとても良いですね。(^_^) しかしながら、この日は他のラインナップが凄いので、半分以上残りそう。 等というのは杞憂でした。 一連のワインを飲み終えても負ける事なく、美味しくいただけましたし、ボトルの底にいくほど、澱と共に旨味が増して味わいも変化していきます。 皆様と｢旨い、旨い｣と言いながらボトルが空いてしまいました。 本当に美味しいです。(^_^)v 【その他】 昨年10月のオフ会はメンバー、ワイン共に多目でバラエティーに富んでとても楽しいオフ会でした。 また、同様な会もあれば参加したいと思いますが、地方在住でお近くのビニカー様が少なく、なかなか他県の方とは手軽にワイン会とはいきませんし、家で１人が多い私には大勢でグラス１杯ずつという飲み方は必ずしも本意ではありません。(マグナムとか複数用意出来るなら別ですが。) そういった事で今回は人数は4、5人、アイテムも絞り、1つ1つのワインにちょっと深く向き合ってみたいと考えました。 元々は県内メンバーは私とaiaisarusaru様のみで、県外の方々3名様をお迎えする予定でしたが、昨今の社会情勢により、それぞれのお立場もある事から2名様がやむ無くご辞退。 3名でもと考えましたが、ちょっと本数が多くなるので、最近よくお会いする機会があるゆーも様にピンチヒッターとしてご参加いただきました。 お昼に大事なご予定がおありだったのにも関わらず、急遽駆け付けていただき感謝申し上げます。 (でも、このラインナップだったら喜んで来るよね？(笑)と最近ちょくちょくご一緒している気安さで申し上げておきます。) いつもながら地元愛溢れるワインセレクト、ありがとうございました✨ 2018やまどり飛ぶのショップ情報です。 カーブドッチの「どうぶつシリーズ」は、 醸造家・掛川さんの趣味に走ったワインたちで彩られたシリーズ。 そのため、通常のカーブドッチワインとは味わいが少し異なります。 目指すのは“優しく体に染み入るようなワイン”。 さて、2018 ヴィンテージ、当シリーズから登場した「やまどり三部作」は、 東北のラブルスカ系品種数種のアッサンブラージュがベースという意欲的連作。 第一部「鳴く（1気圧・薄濁り）」 第二部「飛ぶ（4気圧・濁り）」←当商品 第三部「舞う（スティル・濁り無し）」 「鳴く」と原料比率もほぼ同じところ、 「鳴く」＝1気圧に対して、 「飛ぶ」＝3.5気圧というガス圧の違いがあります。 掛川さん曰く、 同じような元酒を初めてガス圧違いで造られたそうですが、 出来上がりは予想より大きな違いが生まれたといいます。 (終わり) 【その他　2】 オフ会に先立ち、aiaisarusaru様と午前中にレストランへ行き、赤の事前抜栓とテイスティング。その後は私のみ県外からお越しのEiki様をお迎えに参上、へぎそば～新潟ワインコーストへご案内しました。 へぎそばはいつものように旨いです。(^_^) ワインコーストは多分20年ぶり。 今と違って、カーブドッチ以外の生産者は存在していませんでしたし、温泉施設やホテル等もなかったので本当に様変わりです。(; ﾟ ﾛﾟ)

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またまた文字数上限オーバー。(>_<) 続きです。 (こちらのコメントは訂正出来ないので、神経を使います。(>_<)) ドメーヌ・ショオ、ジーオセット等各ワイナリーを訪問。 私はドライバーなので、試飲は出来ませんが、生産者からお話を聞きながらワインを2本購入してお財布パカーン。(>_<) でした。

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タレカツ丼もチラリと♡ 私もやまどりちゃんは残っちゃうかも〜って 心配しておりましたのでホッとしました！ ボトル上部、中程、底とEikiさんに楽しんで頂いて それも嬉しかったです〜 一本のボトルの中でも場所によって 色合いや味わいが随分違う事に 改めてビックリしました。 お誘い嬉しかったです(*´꒳`*)ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｼﾀﾍﾟｺ-

ゆーも

ゆーも様 急にお誘いしたにも関わらずご参加いただきありがとうございました♥️ やまどり、美味しかったですね。(^_^) ゆーも様とは今年に入って6回もお会いしていますね。(笑) 来月もよろしくお願いいたします✨

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99会！！ 裏山なラインナップ！！ 近かったらなーなんて思います〜！！

アトリエ空

アトリエ 空様 ありがとうございます✨ 私も空様達とご一報出来たらなぁと思いました。(>_<)

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