このワインを探す
REVIEWS
| ワイン | Dom. de La Fruitière Gneiss de Bel Abord Muscadet Sèvre & Maine Sur Lie(2019) | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 評価 | |||||||||||||||||||||
| 味わい |
| ||||||||||||||||||||
| 香り | |||||||||||||||||||||
| 詳細 |
|
COMMENTS
ムロンドブルゴーニュ！ 初めて知りました〜♫ とても美味しそうですね( ◠‿◠ ) 出会ったら購入してみます〜
めえめ
めえめ様 メッセージありがとうございます^ ^ 和食にも合うので、面白いですよ！！
PUIPUIROUND FILM
PUIPUIROUND FILM
OTHER POSTS
レモン、舌先微炭酸 あっさり、キレのある辛口 コクも酸もしっかりとしている。 料理に合わせる 帆立のカルパッチョ、スペミントのサラダを添えて とても良く合います。 しかし、市販のボイル帆立にはフレッシレモンにマヨネーズを溶かしたソースが合う気がする。 新鮮な帆立にはシンプルなカルパッチョか合う。 帆立とブラウンマッシュルームのソテー 料理自体はとても美味しいが、これに合わせるなら、濃い味のシャルドネだと思った。 あっさりしたワインなので、バターは使わず、オリーブオイルのみのシンプルにして味付けは塩のみ、香り付けに身近なスパイスがベストだと思う。 鮭の焼き物、茄子と油揚げのきんぴら 試しに和食に合わす。 めちゃくちゃ良く合います。 焼魚のシンプルな塩味が刺激して、コクが深くなり良い。 87点 スッキリ、辛口 酸や、コクのパワーを感じる一本。
PUIPUIROUND FILM