シャルドネ60%、ピノ・ノワール24%、ムニエ16%、熟成期間は11年以上、ドザージュは8g/l、デゴルジュマンは2016年。味わいは3種のブドウのアサンブラージュが絶妙でデゴルジュマンからの年数と相まってバランスが良く、1杯目から素直においしいシャンパーニュです。過度な甘さはなく、落ち着いた味わいで料理に合わせても単独で飲んでもOKです。温度的にはドザージュがあるので少し冷やすほうが良いと思います。

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