確か『神の雫』にも登場していたワイン。 濃いめの赤紫色。香りは赤い果実が控え目にする。 口に含むとさらりとした舌触りにしっかりと形作られた酸味。渋味も少なくシャープな味わいだ。 芽キャベツ、しめじ、ベビー帆立、インカのめざめをアヒージョにして合わせてみた。こっくりとした味わいをさらりと流す酸味。 なかなか良い組み合わせだと思う。

kazmurai