源作印ワイン 赤

また今年も秩父ワインの源作印ワインです。ライトなワインですが、ちゃんと酸味、渋みあり、食事にあわせるとしてはありですねー。

目黒さんセレクト。

昨年と同じ秩父の旅館で、昨年も飲んだ秩父ワインの源作印ワインいただきました。酸味がガツンとくるんですが、だんだんと柔らかくなって、でも果実味豊かで、テーブルワインとしてはいいですね。

重めにキュっとむしっ 坂東の奥座敷秩父、素敵です。

秩父温泉の旅館でだしていただきましたー♪地ワインかと思ったら、チリ産ワイン使用でした。渋みが少なくて、でも酸味はあるので、テーブルワインとしてはありですねー。

今夜の家飲みの赤は 秩父ワイン 源作印ワイン　赤1.8L 2回目です。 気楽に楽しめる、そして食中に最適な1.8！ 美味しいです^_^

今夜の家飲みの赤は 秩父ワイン 源作印ワイン　赤1.800ml 一升瓶です。 単純に美味い。素晴らしく普通に美味い！ 食中にもOK！ 素晴らしい一升瓶ワイン^_^

源作〜〜

軽い飲み口。

秩父ワイン✨源作✨ 昔よく飲んだワイン 役員の退任の残念会を仲の良い８人で 他の役員に内緒の飲み会＼(^o^)／ 沢山飲みました〜〜 最後に仕上げの源作✨ 赤ワイン美味しい酸味も弱くて しっかりしていて心地よい余韻✨ ありがとうございましたm(__)m

コスパがほんとにいい！ 製造中止でまとめ買い

秩父産二種類目。 秩父のウヰスキーはいいが、秩父ワインは今ひとつ、性に合わない。2日置いたら、まろやかさが出てきた。 もう秩父ワインはいいかなあ？

生産終了との噂を聞きつけまして

もう一度飲んでみたくてネットで購入。やっぱり飲みやすくて、私には物足りないかもー？汗 でも思い出ワインなのでもう飲めなくなるのは哀しい。。

義理の弟からもらったワインです。埼玉県民なら恐らくみな知っているワイン。今回はALFEEの桜井さんスペシャル❓。写真をご覧になれば分かる通り、裏ラベルがありません。ブドウも年も全く不明。まぁ、それでも思ったよりは… ワイン… かな。 何というか、もし可能なら、本気（マヂ）でパーカーポイント90点台を狙うような方向性に舵を切ったら良いのにと思います。今のままだと、昭和のお土産ワインどまりですね。

年始に飲んだ子たち

軽トラの中で寝てる⁈∑(ﾟДﾟ)…まぁ可愛いけども… 源作印、晩酌にはもってこいですね^ ^

秩父ワイン。埼玉北部の実家に帰省した折に購入。色はやや透明感のあるガーネット。香りはブルーベリーにプラム、スミレといったところでしょうか。少し酸が強めな印象。タンニンはあまり強くないと思います。優しい甘みのあるワインでした。複雑さはあまり感じませんが、葡萄から香りを引き出しつつ、うまく纏めたワインという印象です。 鰹節のポテチは、帰省途中の関越道の高坂SAで購入したものです。鰹のだしの風味が感じられるポテチでした。高坂SA（下り）の売店は、埼玉県の特徴のある商品も色々ありましたが、東京土産に加え、何故か富士山関連商品も色々ありました。東京土産を買い忘れた方だけでなく、富士山近辺に旅行した方で土産を買い忘れた方にも対応しているのでしょうか。 まさか焼津のポテチが埼玉で購入できるとは…。 高坂は奥深いSAでした。

飲みやすい(^.^)(秩父産)

連休中日も秩父方面へ。 この日もまた娘のハイキングデート。 武甲山の切ない姿がハッキリみえて、子供たちがピラミッドだ！と言っていた。たしかに頂上付近はね…(゜－Å)ﾎﾛﾘ 帰りにずっと気になっていた猟師工房さんへ行って鹿肉GET！ 自分で調理する(というか焼く)のは高校生以来かしら？(どんな高校生じゃい！しかし本当です。) ロースと外モモ。やっぱりステーキはロースの方が柔らかくておいしいな…って！猫って鹿肉食べるんだ〜。しかもロースしか食べないのね… 道の駅で前日に買い逃した源作印ワイン。 しかし近所のスーパーの方が安く売っていてショック！ ポアラーつけた方がよいワイン。 単体だと物足りなかったけど、鹿肉と良く合いました。

秩父ワインさんの 源作印ワイン・赤 私にはちと酸味が強いですが、 しっかりと生ぶどうの香りを感じ、山葡萄ぽさもあり、 こってりした料理をさっぱり流してハァー♡みたいな飲み方で合ってるのでしょうか？ 単体で味わうより、何かと一緒がいいです。 酸っぱいの苦手だけど、 なんだかんだ料理に合って アッという間に無くなったハーフでした。 お待んたせいたしましたっっっっっ!!! 待ってないってかっっっっっっっっ!!! (ぬめろ式1回やってみたかった♡) お昼ご飯編です。 いや対してオモロくもないフツーの旅日記ですすんません… 秩父ワインさんを出たのは13:30過ぎ。 おなかすいたー！と鳴く雛鳥に何か食べさせ静めねばと、 次の目的地へ移動がてら、食事処を探します。 しかし…無い コンビニすらない いや、せっかく来たんだし、コンビニやチェーンなんかよりここでしか味わえないよな店がいいよねなど言っていると、 《 こんにゃく学校 》 と書かれた工場を発見。 敷地内に売店と軽食もやっている様子。 何も言わずツイーっと駐車場に乗り入れる夫に猛抗議する、こんにゃく嫌い息子。 まぁいいじゃん？なんか美味しいのあるかもよー？となだめながら店舗へ歩いて行くと、入口の引き戸に みそこんにゃく 食べ放題 とおばちゃん字体の手書きPOPが。 おぉ♡と思いながら ガラガラーっと開けると、 割烹着に三角巾のPOP手書き主が２人 「いらっしゃいませー」 売り場と食堂合わせて教室より広い空間にお客様はゼロ。 店内にもメニューが手書きであちこち貼ってある。 「(息子)！うどんあるよ！」 とこんにゃく以外のメニューで誘ってみたらおばちゃんが 「うどんあと2人分なのよぉ～、ごはんメニューはあと一人分！ ごめんね～今日はもうおしまいかねって言ってたことでさ～」 とうなずき合う、温かみのあるいい感じのおばちゃんたち。 すかさず私は「じゃとりあえずそのうどん２とごはん1キープしちゃう！」 と言うと、あいよ！と一人奥へ引っ込んで行った。 レジから顔を遠く離しながらボタンを探してるもう一人のおばちゃんに、 ごはんメニューは何？と聞くと、カツ丼とカレーとのこと。 夫が「カツ丼！」と即答すると 「カツ丼ね～！10分かかるけどいいかい？」 「大丈夫！」 「あいよ、カツ丼ね～、カレーならすぐ出るけどいいかい？」 「あはは！じゃカレーでいいよ！おばちゃん楽な方でいいよｗ」 「あいよ～カレーね、ありがとねー」 それと１番のウリであろうみそこんにゃく食べ放題2人分を頼んで、 懐かしいビニールのテーブルクロスのかかった席に着いた。 待つことしばし、 ぶっとい乱切りザルうどんが登場。 そしてみそこんにゃく。 !!! みそこんにゃく?! これ一人分?! スーパーで売ってる板こんにゃくのお得サイズ１枚に割り箸ズドーンと刺さってる。 水木しげる・作 みたいな。 ぬりかべにみそだれバァァァン！みたいな。 1枚しか食べられなくても損した感のない食べ放題、200円なり♪ 美味しい♡サクッと噛めてプリプリのこんにゃくに、なめらかな味噌ダレ。息子もかじりつく美味さ。 こんにゃくに夢中になってたところにカツ丼登場。うん、カツ丼登場。 奥へ引っ込んだおばちゃんとレジのおばちゃんの連携の無さｗ いや、もしかしたら あいつカツ丼食いたがってたしなっていう機転の素晴らしき愛なのか？ 卵でとじてるカツ丼じゃなくて、ソースカツ丼に近い。 薄切りロースに細かいパン粉で揚がったでっかいカツがドーンと２枚のっていて、 ソースがかかってる。 専門店じゃなくて、お母さんがおうちで作ったカツ♡ 夫から、ちょっと食ってみ？とひと口もらう う…美味しっ！！！！ なんだろ絶妙！さくさく♡ ソースがまた美味しい！ 気づけば店内は何組もお客様がいて繁盛していた。 うどんとご飯は売り切れだが、みなさんこんにゃくがお目当てなのかな？ 食べてる途中にビニールに入ったうどん持って奥からおばちゃん登場。 いっぱい食べな！と子供たちに麺を足してくれた。 一人分に満たない量が余ってたみたい。おばちゃんの愛情が嬉しい。 おなかいっぱいになって、お礼を言い、車へ戻る。 「美味しくて、いい人たちだったね」 と、 さっきのワイナリーでもそんなようなこと言ってたから、もう決め台詞みたいになってきた子供たちｗ 行き当たりばったりも楽しい旅のお昼でした。 温泉編へつづく～ (ほんとダラダラすんません…)

居酒屋にてグラスワイン① 一升瓶で出てきて驚きました!!Σ(ﾟДﾟ ) 秩父の源作じいさんが作ったそうです笑 お味は、赤白共に よく言えばアッサリ軽め お料理の味をじゃましないカンジかな？

久しぶりだなぁ。源作ワイン。裏ラベル説明通り淡麗だわ

源作印ワイン赤。埼玉県秩父で作られるマスカットベーリーA主体のミディアムボディワイン。あっさりとした飲みやすい赤ワインで焼き鳥とマリアージュ。ワイン自体は芳醇さも複雑さもなく物足りない感じ。

お安いワインだったので期待していなかったのだが、いい意味で裏切られた！。夏の蒸し暑さにも肉にも合う軽めの赤。

久しぶりにのみました。飲み始めはまだ酸味がありますが、これからが楽しみ♥

確か『神の雫』にも登場していたワイン。 濃いめの赤紫色。香りは赤い果実が控え目にする。 口に含むとさらりとした舌触りにしっかりと形作られた酸味。渋味も少なくシャープな味わいだ。 芽キャベツ、しめじ、ベビー帆立、インカのめざめをアヒージョにして合わせてみた。こっくりとした味わいをさらりと流す酸味。 なかなか良い組み合わせだと思う。

今日は誕生日だったので、思い切って秘蔵のモンペラ2009を開けようと思ったけど、もったいなくて、代わりに開けたのが この秩父ワイン、源作印の赤！ ちょっと、酸味があるけど とても飲みやすくて、味わうワインと言うより楽しむワインってかんじでした。

秩父 源作印ワイン 赤

少しアルコール感が強い嫌いはあったけど まろやかで美味しく頂きました。 とりあえず焼き鳥と合います。