サヴォアの西のマイナーAOC、樹齢45年のシャルドネ。ストローイエローのノートに、アップルと白い花のアロマ、複雑さはないが膨らみが感じられる。ミネラル感がきれいで、ドライシードルのようなはっきりとした酸があるが、凝縮感もあり、バランスが良い。

柴田泰孝