Dom. Philippe Charlopin Parizot Marsannay Rouge
フィリップ・シャルロパン・パリゾ マルサネ ルージュ

ワイン会その2 ピノ祭り 酸味が少し強い、でも美味しいですね♪

スミレの香りに始まり、レーズンの甘さ、赤系果実の酸味、やさしめのタンニン、いろいろ駆け巡る。

開けたては、石灰の香りによーく嗅ぐと奥からカリンの香り。んー？飲んでも余韻が短くいまいちインパクトに欠ける。 しばらくすると、香りも洋梨、カリンと開いてきて、飲み口もまろやかに。 でも樽感でもなく果実味でもなく酸が綺麗なシャープな感じでもなく、不思議な味わい。 ラグーソースのパスタの脂身によく合った。 意外と料理には万能に合うかも。

けっこう濃くて重ためでアルコール感も強め。閉じ気味だったのか華やかさはそこまで感じられなかった。開けるのが早かったのかもしれない。熱で寝込んでいた後の病み上がりの一本。体調のせいかな？

5445酸味はしっかりしている。レーズン、プルーンの香り。渋味が少し余計に感じた。

なんか頼んだ覚えはあまりないものの（笑）、持ってきてくれました（たぶん課金はされてる）。 開けて3日目とのことで、1日目、2日目は固くて、香りもよくなかったのことなのですが、開いてラズベリーの香りと落ち着きがありつつも華やかな香りが広がっていました。 口当たりが優しくスルリと入り込み、ピノらしい味わいが広がります。 普通に美味しくいただいたのですが、この後、ダークラム2種を出されたこともあり（こっちは無課金（笑））、詳細な印象は記憶の彼方です^^;

ラムに合わせたら、とても美味しかった。 リピートしたいかも

普通に美味しい。 しっかり系ピノ

家飲み、初日は香り良く、味わい豊かで、ジュブシャン的、少し人工的な感じも、3日目はバランス崩れる。

少し渋みが残る。開けて暫くしてから飲んだら違うのかも。

マルサネ赤はミディアムですネ。 もう少ししっかりした感じかなと思っていましたが、抜栓後4時間程度経過していましたが、最初のアタックはカスミ掛かったどんよりな感じで、香りや味わいは凡庸な感じです。 後半になってから少し果実味が感じられました。

白を2杯ほど飲んでから、少し涼しくなってきたので赤を開けてみました。 開けてすぐは、落ち着いてなくて濃いです(*^^*)'17ですものね。30 分ほど置いてもあまり変化なかったので、こちらも2杯だけにして翌日に持ち越しです。 3日に分けて飲みましたが、華やかな果実味と言うよりは終始力強かったです。数年寝かせた物に再チャレンジしたいです！

93 2015 5600? いや〜美味いなぁ 肉に合うなぁ シャトーブリアンよりシンタマみたいな肉肉しいやつにあいそう 時間が必要です 時間時間 皆でワインパーティーもいいですが、いつも時間が足りない 家や宿で半日掛けて良さがわかるそんな子でした！ヨイショなしで 開けて3時間後に良い感じになりました^ ^ 皆で分けたワインではこれの良さは…価格なりで終わりかな

シャルロパン・パリゾ マルサネ レ・シェゾ 2015 赤は安定してるだろうと踏んでシャルロパン。開けたては残糖のような甘さがありバランス良くなかったですね^^;あれ？あれれ？ 赤と黒のベリー、土、スミレ、バニラ。僅かにペッパーといった感じでしょうか。 時間が経つと酸も前に来て良くなりました。果実味と伸びやかな酸がありジューシーな飲み心地に。 福知山さんに火入れをして頂いたシャトーブリアンのステーキ(〃ω〃)うんまっ！ 写真撮り忘れた、ゴーダにサマートリュフが入ったチーズ(#^.^#)うんまっ！

マルサネ会

先日の記念日に、ちょっといい焼き肉屋さんに持ち込んだシャルロパンのマルサネ2015です。いや、支払いで結構びっくりしましたが（笑） 開けてすぐ美味しくて、飲み頃に入ってるように思いました。以前にも飲んでますが、もっと美味くなってて、かなり嬉しくなりました。 今夜で7日目。かなり変化してます。黒糖、きな粉や焼いた樽の香り。あと1本あるので、5年後に飲んでみたい。初日がダントツ美味しかったです(^^)

肉食女子が上陸 ✨✨ では、次は赤にしましょうか ♡♡ フィリップ シャルロパン パリゾ マルサネ ルージュ 2016 これ美味しいんですよね～ ✨✨ これってめっちゃ美味しいですね～ って (o´艸`) ハマっちゃダメだよー 笑笑 二人ともバリバリのキャリアウーマン ♪ 一人は去年の3月までニューヨーク勤務で、もう一人は、4月からシンガポール勤務 ✨ 私の大阪勤務から名古屋勤務、それから東京勤務だなんて、ホント小さな話ですね 笑笑 可愛い後輩二人相手に楽しく飲んで、めっちゃリフレッシュさせて頂きました ( *´꒳`*)♡

フランスはブルゴーニュ地方のマルサネ村、フィリップ・シャルロパン・パリゾのマルサネ ルージュ2016。ピノ・ノワール100%。 色味は透明感あるルビー、香りはチェリーに革香/バニラ、腐葉土、スミレと複雑かつ芳しい。 飲み口は濃縮感ある果実味と酸味がバランスよく合わさったもので、綺麗にまとめられている感のある美味しいワイン。 同時にシャルロパン・パリゾの息子のシャルロパン・ティシエと飲み比べ。ヴィンテージが違うので一概に比較できないが、方向性が違い、パパロパンのエレガント感に対して子ロパンのナチュール感といったところ。 もしくは豆腐の絹と木綿？

お父さん

ウィーン・フィルのニューイヤーコンサートを観ながら。 シャルロパン・パリゾ マルサネ13 会場の楽友協会大ホールは、昨年の春に訪問したばかりで、画面を観ながら思い出が蘇ってくる。 今年の指揮者のネルソンスは41歳という若さでこの大舞台に登場。これからがますます楽しみな指揮者。 ワインはまろやかで、バランスの良い酸味。 枯葉などのアーシーなニュアンスが主軸。 アフターにグリップ感。 優れていて、パパロパンとても飲みやすい。 昨日の紅白年越しもだったが、和室にポータブルのテレビを持ち込んでワイン会^_^。 いつもと違っていて、なんか楽しい。 楽友協会大ホールで、ホールのガイドさんに私がした質問。今年で開場150年になる大ホール。 「シャンデリア、いまは電気ですが当初はロウソクでしたか？」 「最初はガス灯でした」とのお答え。 ただ、一度だけガス灯を使わずロウソクで行った演奏会があったとのこと。

自宅で孫達とクリスマスパーティーを早くも… 今年は2人の孫に囲まれて⁈楽しい1日でした。 最後に残ったシャルロパンのマルサネを… エッヂがオレンジ色に変化してましたが、酸は高め、エレガントなワインです。

gallina に持ち込み.十分開いている。美味しい。

タンニンがしっかりしているのでソースで味付けされた牛ステーキ等に合うと思います。

フィリップシャルロパン マルサネルージュ 2015 芳醇で果実味が豊かです。美味し！

マルサネ飲んでも、グラン・クリュを飲んでも安定の美味しさのパリゾ。

家飲み。シャルロパン・パリゾ マルサネ ルージュ 2012 先週のどこかで、久々にシャルロパンを抜栓しました。 赤いベリーと黒いベリー、バニラ、インク、紅茶、スパイスなどの香り。 しっかり濃い果実味で、梅しその酸味。 樽がしっかりかかってるような印象で、アフターには甘いニュアンスがあります。 特に後半よく開いて美味しいかったです。

炭に包まれたチーズとよく合います

今夜はシャルロパンが飲みたかった。それも15年の村名クラスを...コメント云々なしw 美味しい! 嬉しい！それだけ。

☆2.8

「ワイン」という作品を「グラス」という額縁に収めて、「飲む」という行為で鑑賞する気分♪ アホか、んな大げさなｗ そんな事言われそうですが、このワインを飲んでいる時、本当にそう感じていました笑 ドメーヌ・フィリップ・シャルロパンの「2015 マルサネ」。 仏ブルゴーニュ地方のワインです。 透明感と輝きのある赤い色調。 香りには木イチゴやさくらんぼなどの赤い果実。 そこに胡椒やハーブのスパイシーな香りが混ざります。 味わいに感じるのも赤い果実味。 良く熟した果実と控えめな酸味がこの年の特徴ですね。 でも濃厚すぎることはありません。 みずみずしく透明感のある味わいが余韻まで長く続きます。 フレッシュでチャーミングさがあり、心地よく飲める赤ワインでした。 村名クラスのワインでこんなに感動できるのに、さらに上級のグランクリュとか飲んだらどうなっちゃうんだろう笑 でもこれ以上のワインは主張が強いから、例えば食事に合わせたりするならこのクラスまで。 ところで、香りと味わいの両方に現れるスパイシーな風味。 この年「初めて全房発酵を試してみた」とフィリップさんが言っていましたが、このワインもそのひとつかも。 でも「好みではないから来年はやらない」と。 これはこれで良い感じなのですが。 グラスはリーデルとショットツヴィーゼルを試して、このワインにはショットツヴィーゼル。 リーデルは平坦で、ショットツヴィーゼルは立体的。 ワインの中の色々な味わいを引き出して、素晴らしく表現してくれています。