Casafrassi Chianti Classico
カーザフラッシ キアンティ・クラッシコ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Casafrassi Chianti Classico |
|---|---|
| 生産地 | Italy > Toscana |
| 生産者 | |
| 品種 | Sangiovese (サンジョヴェーゼ) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ66件
2022/01/23
(2017)
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
注ぎたてのグラスから甘い香りが漂います。 嗅いでみると赤い花の香り。 飲んでみると甘酸っぱい赤い花の香り。 紫蘇、カシス、黒コショウに樽の木の感じがあります。 その昔、このワインの渋さも含めて好きになりました (^^)このヴィンテージも時間が経つとだんだんとあのタンニンが顔を出してきました。やっぱり健在！ でもブルゴーニュグラスで飲んでるからなのか？何だかタンニンの角が取れてるような丸みのある味わいがします。 そして香りは香水的な高貴な香りにも変化してきました。 そこから味わいは若いチェリーとかの甘華やかな香りと若い赤果実の渋み。サンジョベーゼのこういう香りすごく好みです☆ そんな感じのワイン。
2021/04/05
(2017)
☆2.7
2019/10/27
(2014)
4月のワイン。 Casafrassi Chianti Classico スイスイいってしまったです。 美味しかったわ。
2019/06/21
(2014)
果実感深いのに、 なぜか濃くなく、 むしろ薄旨系を感じる瞬間もある。 品格を忘れていない、 造り手が気になる赤。 白も飲んでみたくなる。
2018/11/21
(2014)
出たな、カーザフラッシ。こんな所で出会うとは思ってませんでした(笑)。アンナータは2014。カベルネフランのようなピーマン香。でも意外とスルスルいけますよ。リリースされてすぐ飲む方が良いのですかね～(*^_^*)。 モンテプルチアーノはとても果実味豊か、もうちょっと酸が欲しいです。
2017/10/22
(2008)
お家でワイン会⑤ カーザ・フラシのキャンティ・クラシコ。澪さんからいつ飲んでも、美味しくないと言われていたワイン。うーん、独特なんですね～。分かる気がします。
2017/10/13
(2008)
13日はキャンティクラシコの日(^-^) 家飲み(^-^) カーザフラッシ キャンティ・クラシコ 2008 色はレンガに近いガーネット 香りは動物系を感じる、、、匂う 動物ならラオウしか戦えない！！ ラオウ！？おやつを食べていないで頑張ってくれf(^_^; このキャンティクラシコは開けて直ぐはキツイ！？ じっくり飲んでみようかな(^-^)
2017/08/13
(2008)
昨日開けて、今日半分飲んだけど、今日の方が美味しかった。
2017/06/21
(2008)
ステーキと一緒に、カーザフラッシのキアンティ・クラッシコ。 サンジョベーゼらしい豊富な酸とタンニン。黒系果実と土っぽいアロマ。 グラスを換えたら果実味をより強く感じるように。
2017/06/14
(2008)
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
この作り手は何だか私的には好きなんです。カーザフラッシのキャンティクラシコ。これはヴィンテージが2008年だけど、2006年の方が個人的には良かったかなぁ。2008年は2007年に似てる気がします。 香りは凄く華やかに膨らみますが、飲み込むと意外と樽感があるかもしれません。だけど、それが決して嫌ではなくて、スパイシーさとともにコクの深さを感じます。果実味の中に揺るぎないストラクチャーを感じると言うか、そういった力強さがあるのかな。 この雰囲気だとお肉系なのかと思いきや、チーズの方が相性が良いです。一瞬平たいんですが、香りの奥の奥の方に何かが潜んでる気がします。 そんな感じのワインなんですね。
2017/04/24
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
久々のキャンティ クラシコ。 酸味もあるけど、後味にしっかりと渋みがあり、飲みごたえがあってこれは好きなワイン。
2016/12/25
(2007)
価格：5,000円 ～ 6,999円（ボトル / レストラン）
オーガニックのキャンティ
2016/12/16
(2007)
自宅
2016/11/25
(2007)
コスパ良し
2016/11/07
(2007)
飲み頃と勧められ納得(≧∀≦)
2016/09/22
(2007)
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
キャンティクラシコ。 縁がオレンジの赤みが強いガーネットで粘性はとても高い。 香りはボルドー右岸？熟したブルーベリー、カシス、シナモン。なめし皮、腐葉土の熟成香も少々。 果実のジューシーなアタック。酸は豊富で切れが良く、豊富なタンニンと相まって強いグリップに。余韻には好ましい苦味と微かな樽の香ばしいフレーバーがとても長く持続する。 バランスが良く少々の熟成も感じられ、とても好ましい。肌寒くハッキリしない今日の天気にピッタリ？
2016/09/21
(2007)
ストラクチャーが折り畳まれた感じで、少しずつ伸びていきます。
2016/09/06
(2007)
ニコ
2016/07/06
(2007)
今日飲んだワイン
2016/06/29
(2007)
銀座、コリドー近くのイタリアン。バースデーパーティーの帰り。 深夜で、4人でシェアだったけど、結局フルコース。。。(-""-;)体重計に乗るのがこわい。 夕方から飲み続けていて、味の記憶がまったくなしですw
2016/06/23
(2007)
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
なかなか気難しいキャンティ（´ 3｀) 初日、抜栓し２時間後に飲み始めたが酸味際立ち香り少ない、2/3残し明日へ期待。 ２日目、酸味やわらぎ香り昨日より感じるが何か足りない？でも飲みやすい。なんだろう？？ 前回飲んだときもパッとしなかった。今回も…、前回飲んだVt.が06年。今回はVt.07年とそこそこ瓶熟してるはずだがもう過ぎてるのかな…
2016/03/12
(2007)
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
カーザフラッシ キャンティ・クラシコ 2007 サンジョヴェーゼ100% (トスカーナ) 13日はキャンティクラシコの日！ひとり前夜祭で盛り上がっております♪ 某店へキャンティクラシコを買いに行ったらお目当てのものがなく、「果実味豊かでまろやかなものを」とオーダーしたら出てきたのがこのワインでした。 黒系果実に中華の八角。あと田舎の家の木の匂い？ これ、まろやかかなぁ…。 私にはスパイシーで酸味が尖ったワインに感じるのですが。 あまりにも店主の方と感じ方が違うので、自分はバカ舌なのかと心配になります(￣◇￣;) 大好きなマルセイのバターサンドと♡
2015/12/15
(2006)
キャンティの会に参加していた女子たちは、このカーサフラッシが一番だと聞いて、それぞれだなぁと、思いました。ナチュラル系が好きならどうぞ。
2015/12/13
その③
2015/09/12
(2006)
新築の家の香り〜
2015/05/29
(2006)
果実味のあるキャンティ。開けたてでもかなり美味しい。
2015/04/12
(2006)
そして赤はなんとキャンティ。ただひとくち口に含むと印象は全く異なって、全然キャンティっぽくないです。スモーキーな香り。果実によらずに枯れた味とヒネたニュアンス。あまり熟成したキャンティ飲んだことないのもあるのですが、おそらくこれはこのワイン自身の個性。輪廻のよう。おいしい
2014/12/31
(2006)
二本目はキャンティクラシコ。 こちらも大好きなキャンティシリーズの一本。 前回エチケットの動物が何か討論して、結局なんだったか忘れましたが、恐らく同じヴィンテージのもの。 キレイなルビー色。華やかな香り。 このままでも幸せですが、またも無理を言って、この華やかなワインに合うパスタをお願いしました笑 ムール貝の出汁を使ってトマトベースにて。 はー幸せマリアージュ！
2014/09/15
(2006)
2本目は安定のキャンティクラシコ。 このキャンティは初めて頂きます。 華やかで上品な香りと優雅な口当たり。 うーん、サンジョベのしっかりした果実味と酸味のバランスが良いです。美味ぴい。 一緒に頂いた秋刀魚のパスタが秋を感じさせます。牛すね肉の煮込みにもバッチリです。 幸せ。
2014/09/14
(2006)
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
久々のCHIANTI CLASSICO ♪♪ カーザフラッシ キャンティ クラシコ 豚の絵柄のエチケット！ 2006年のわりには酸味くっきり、若いクラシコのような感じを楽しみながら頂いてます。 地元ではちょっと知られた 泉平のいなり寿司。甘辛く煮たいなりには酸味の効いたキャンティが凄く合う(^^)v
