注ぎたてのグラスから甘い香りが漂います。 嗅いでみると赤い花の香り。 飲んでみると甘酸っぱい赤い花の香り。 紫蘇、カシス、黒コショウに樽の木の感じがあります。 その昔、このワインの渋さも含めて好きになりました (^^)このヴィンテージも時間が経つとだんだんとあのタンニンが顔を出してきました。やっぱり健在！ でもブルゴーニュグラスで飲んでるからなのか？何だかタンニンの角が取れてるような丸みのある味わいがします。 そして香りは香水的な高貴な香りにも変化してきました。 そこから味わいは若いチェリーとかの甘華やかな香りと若い赤果実の渋み。サンジョベーゼのこういう香りすごく好みです☆ そんな感じのワイン。

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