夕方、ワイナリー和泉屋さん直営のワインバーに立ち寄ったら、このワインもオンリストされていました。 うちの冷蔵庫に入ってるから、もちろん店ではこれは飲まずに、デパ地下でお惣菜を買って帰宅し、抜栓。 最初は還元臭あり。 色はJSA的には淡いオレンジがかったルビー。 WSETだと淡いガーネットかな。 アルコール度数の高さを感じる。（14.5%） 少し空気を混ぜると液体の透明感が増し、香りも開く。 赤系果実に花にヨード。 還元状態ではチョコレートにチェリーにドライフラワーに樹脂？と思ったけど、香りが開きだすとイチゴ、ザクロ、チェリー、バラにスミレ、生肉、磯の香り（ヨード香）。アニスのようなスパイスも。 最初強いと思ったタンニンはシルキーに変化。 酸味と果実味も十分なので熟成可能なのかもしれないけど、フレッシュさの残る香りと熟成のニュアンスが感じられる質感が入り混じる今、十分飲み頃に感じます。 お得なセットで買ったので、お得度倍増(๑•̀ㅂ•́)و✧ 一週間後… つんとしたアルコール感はなくなった。タンニンが強くなったと感じる。樽の要素も強まった。

ぺんぺん

あ…！！バルディニブエラ…好きなのに… 随分前にセットに入ってたのに飲み忘れて放置してます(^_^;) ヤバいことになってませんように(人ω<`;)

Musicien

まとさん 私のは今年の初めに買ったセットに入っていたものです。他にも放置ワインは各種ありますが、なぜかこれが気になって開けることに。 思い立ったが吉日ってことで、是非！

ぺんぺん