オーパスワン 2014 ７日の抜詮直後は地味な香りと雑味のような口当たりでしたが 待つこと一週間でシルキーで上品、エンドレスに飲み続けられるような変化を遂げました✨ ヴァレンタインのチョコレートを溶かして作った チョコフォンデュと共に 食べて飲んで…飲んで食べて…飲んで飲んで…また食べて(笑) …そんな食いしん坊な夜を楽しんだのでした(*^▽^*) 飲み疲れもなく良質なオーパス14' ごちそうさま‼️

marie.

美味しそうですね(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)ハッピーバレンタイン~

h

marieさん オーパスワン！ 飲みたい飲みたいと いつもショップ見かけると 思っている逸品です。

Hiroaosta

凄い 抜栓１週間経っても へたるどころか 更に美味しくなるんですね 流石オーパスワン (;゜∇゜)

きゃんし

流石オーパス！！ 一週間経って美味しくなるんですね✨✨素敵！

アトリエ空

松子と一週間！ 僕ならそれまでに飲み干して仕舞います。我慢ができません。(^-^)

どら

飲んでみたい！でも1週間も待てない！！ そんな残酷なワインですね、勉強になりました(^^)

kazu2323☆

フォローありがとうございます(*^_^*)

藤田 博寿

そんなにかかるんですか⁉︎ 開けてすぐ美味しいという先入観のあるワインでしたが、意外です☆

iri2618 STOP WARS

　またまた長い時間向き合い語り合うことができましたね 　素敵なワイン、そして素敵なお写真です このステムの長いグラス本当に憧れです(*^▽^)/★*☆♪

osamu.ogawa.71

１週間待って良かったですね！(^ー^) やはり、長熟タイプのワインなんですかね⁉️

高山剛

CWLさま ^^ ありがとうございます❗ Happy February❣️

marie.

Hiroaostaさま❗いえ、ワタクシの方こそ、イタリアの赤が分かるようになりたいと思っている次第であります‼️

marie.

きゃんしさま❗そうですね、まさか１週間後になめらかなワインになるとは考えてもいませんでした。 ２日目３日目に香りだけみましたけれど、やはりつれない素振りでしたので もう料理酒にしようと思いながら１週間後にいただいてみたところ 飲める❗飲める‼️って状態でした(*^▽^*) ありがとうございます。

marie.

空さーん❗今回の飲み方が正しいかどうかは定かではありませんが、大抵のワインが数日でダメになる事と比較するならば、非常に持久力、馬力、底力のあるワインがオーパスである、と言えるのかも知れませんね^^

marie.

どらさーん❗松子と一週間、私も松子さんと過ごしてみたいです(笑)

marie.

kazuさーん‼️いえいえ、私の感想は不確かなもので お恥ずかしい限りですが、おそらく品質の良さで言うと、開けてすぐ飲み始めても全く問題ないと思いますし むしろ私は、１時間２時間後の変化を確認すべきだったなと反省点が残りました(・_・)

marie.

藤田さま❗こちらこそありがとうございま―す✨

marie.

iriさま❗私も開けてすぐから華やかな香り❣️と、勝手に思っていましたので、ある意味肩透かしにあいました(笑) また気が向いたら、Vt違いでいただいてみたいと思いましたし、それまでに私自身がワインを上手に飲めるように進歩したいなと思います(*^^*)

marie.

osamuさま❗ありがとうございます‼️ グラスも色々と試してみましたが、このワイン、まるで "グラスを変えてもムダだよ。僕はいつだってオーパスだから " と、グラスで態度を変えない何かを感じました❗

marie.

高山さーん❗こんばんは‼️ オーパスは３年過ぎから飲み頃になると聞きましたので、あえて若いヴィンテージを選びました^^ これはやはりバックヴィンテージも頂いてみないとオーパスは語れませんね。 その前に私が成長しなければなりませんので、これからも色んなワインを飲んで飲んで(笑) 経験を積みたいと思います❗ありがとうございます‼️

marie.