Grant Burge gb88 Cabernet Sauvignon写真(ワイン) by T.Inutsuka

Like!:2

LLL

REVIEWS

ワインGrant Burge gb88 Cabernet Sauvignon(2019)
評価

3.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーションショップ
    飲んだ日2021-02-09
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所コンビニ(ローソン)
    購入単位ボトル
    価格帯
    価格1100
    インポーター

    COMMENTS

    T.Inutsuka

    『昼下がりの畳の上に置いてある新聞』 〈コンディション〉 温度…室温が適正 抜栓…開けてすぐから楽しめる 二日目…変わらず楽しめる 〈ティスティング〉 バニラ・腐葉土・ハーブ香 渋みがまろやか・少し苦味 〈ペアリング〉 ✿前菜・副菜系 胡麻ドレッシングサラダ  相性◎:後味に胡麻の風味が香る      和風や梅ドレは酸味が際立ち× 厚揚げ田楽風  相性◎:八丁味噌の甘味がワインと好印象 ひじきの煮物  相性◎:味がまとまる感じ 焼き茄子バルサミコ酢マリネ  相性◎:茄子の風味が活きる カボチャの煮物  相性△:邪魔はしないがカボチャの方が強い ✿メイン系 トンカツ(ソース付き)  相性◎:ワインがまろやかに、余韻は揚げ物の香り      が鼻から抜ける ハンバーグ  相性◎:ハンバーグの旨味が活きる 牛肉のオイスターソース炒め  相性◎:肉が際立つ キノコリゾット  相性◯:まろやかさが合うが引き立てるは少し違う 肉じゃが  相性 △:合わなくはないが味は別々に感じる ✿デザート・おつまみ 鶏皮の甘辛煮 …相性◎・どちらの風味も感じツマミにピッタリ 柿ピーの柿の種(おかし)  相性◎:柿の種の風味がすごく活きる チョコ  相性◯:チョコの風味と合う 〈総括〉 ワインだけより食事と一緒に楽しむワイン。 香りはそこまで強く無いが、個性が柔らかい分、料理にも合わせやすい。

    T.Inutsuka

    L

    気になってるコンビニワイン マリアージュ参考にさせてもらいます(^.^)

    million$

    T.Inutsuka
    T.Inutsuka

    OTHER POSTS

    • L
    • L
    • L
    • L
    • L
    • L