■テイスティングノート ○アロマ ほのかにペトロール香、貴腐ぶどう、黄桃、わら、白いお花、はちみつ ○ブーケ クッキー ○味わい ドイツやアルザスの白ワインに感じる「粘性のあるネクターのニュアンス」は、ひと時ソーヴィニヨンを忘れさせ、綺麗に熟成したリースリングのような印象を与える。 ハリのある果実味に加え、ほのかに香るクリスピーなシェリー香、アフターに感じるフレッシュなライムの皮のような苦味に、ソーヴィニヨンの個性を捉えることができ興味深い。 テルラーノ村の個性でもある塩味を感じるミネラルが支える美しい世界観は、まだ追熟のポテンシャルさえ感じさせる逸品へと昇華させる。 ■テクニカル アルコール：13.5%

ひつじ、