Ch. Croix Mouton写真(ワイン) by ひつじ、

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LLLLL

REVIEWS

ワインCh. Croix Mouton(2016)
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーションショップ
    飲んだ日2023-01-12
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位ボトル
    価格帯1,500円 ~ 1,999円
    価格
    インポータータカムラ

    COMMENTS

    ひつじ、

    "また飲みたいボルドー" 艶やかな果実、瑞々しく上品な酸、スパイシーで収斂性のあるタンニンは三法よし。 熟したブルーベリーやブラックベリー、スミレのアロマ。 ブーケにはナツメグ、ユーカリ、黒胡椒、メントール、紅茶など充実したスパイスを伴ったブーケが素晴らしい。 ボトル中下部は「官能的」とも表現すべきエレガントな仕上がり。 品種:メルロー カベルネフラン プティヴェルド アルコール:14% ■生産者について クロワ・ムートンはメルロの栽培に適した、ポムロル地域に程近いリュゴンに位置しています。 ぶどうはドルドーニュ河に近い南向きの畑から収穫されるものを使用。そのうち、プティ・ヴェルドは樹齢約40年を誇ります。 醸造面では、ワインと樽の接触面が大きいシガー型の新樽のみで熟成。これは従来のボルドー型バリック樽より長く、幅の狭い形をしているため、より材質の側面に触れさせることになり、上質な樽のニュアンスの影響を受けることになります。そうして造られるワインは、バニラやスパイスのアロマが漂う、豊潤なスタイルが魅力です。

    ひつじ、

    ひつじ、
    ひつじ、

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