☆3.8 2019vtを2022年１月に。 コスパ抜群な、バロッサヴァレーのカベルネ！ 個人的に、ニューワールドの赤で好みなのが、アルゼンチンの高地のものと、オーストラリアの金属的なヒンヤリ感＆ユーカリ香がするカベルネ。 このキュベは、３年前に行きつけのワイン屋さんにてグラスで頂いた際に気に入ったもの。 期待を胸に、久々に頂きます。 ○少し煮詰めたダークチェリー、ミルク混じりの滑らかなダークチョコレート、黒胡椒、ユーカリ香。 ○カベルネらしいタンニンと酸の量＆質感、ほのかな冷涼感が良いグリップに。 ○抑制が効きつつも華やかな飲み心地。 どことなく、オーストラリアの広大な景色を連想させる素晴らしいカベルネです！ 流石、オセアニアに特化したインポーターさんが扱われるワイン！ ※冒頭の金属的なヒンヤリ感よりかは、温かみのある華やかさが前面に出たキャラクター。 でも、ほのかな冷涼感はあります。 金属的なヒンヤリ感を求めるなら、マーガレットリヴァー辺りかな。

ぽんちー